Jedes Jahr gehört Gewichtsverlust zu den beliebtesten Neujahrsvorsätzen – und das aus gutem Grund. Adipositas ist in entwickelten Ländern offiziell ein Problem und nimmt weiter zu. Die Lösung ist bekannt: richtig essen und mehr bewegen. Doch wenn es so einfach ist, warum tut es nicht jeder? Manchmal liegt es daran, die Nahrungsaufnahme zu unterschätzen und die körperliche Aktivität zu überschätzen. Durch die Ausgewogenheit von Nahrungsaufnahme und Bewegung lässt sich Gewichtsverlust leichter erreichen – mit Hilfe von Ernährungs- und Trainingstagebuch-Software.
Ernährungs- und Trainingstagebuch-Software ist entweder webbasiert, wie Livestrongs Daily Plate, oder als Download für die Festplatte eines Computers erhältlich, wie FitDay PC. Webbasierte Programme sind meist flexibler, da sie ständig neue Lebensmittel zur Nährwertdatenbank hinzufügen und Support bieten. Computerbasierte Software bietet in der Regel mehr Funktionen und benötigt keine Internetverbindung, um Daten zu protokollieren.
Jede Software ermöglicht die einfache Verfolgung der Nahrungsaufnahme und ermittelt Kalorien, Kohlenhydrate, Protein und manchmal auch Vitamine und Mineralstoffe. Einige Programme, wie Livestrongs My Plate, enthalten sogar Nährwertangaben für gängige Restaurants und Fast-Food-Ketten. Der Nutzer muss nur den Namen der Mahlzeit und des Restaurants eingeben, um sie als verzehrte Nahrung zu protokollieren. Ist ein Lebensmittel nicht in der Datenbank, können Zutaten kombiniert werden, um die nötigen Nährwerte zu berechnen.
Diese Programme ermöglichen auch die einfache Aufzeichnung von Trainingseinheiten. Eingaben in die Trainingstagebuch-Software berechnen die verbrannten Kalorien pro Einheit und speichern sie. Sowohl FitDay als auch My Plate und viele andere berechnen dies oft basierend auf dem zuletzt eingegebenen Gewicht, da Menschen unterschiedlicher Größe Kalorien in unterschiedlichem Tempo verbrennen.
Der größte Vorteil von Ernährungs- und Trainingstagebuch-Software ist der Komfort. Alles wird an einem Ort gespeichert. Die gesamte Rechenarbeit – Nährwerte und Kalorienverbrauch – ist bereits erledigt; sie muss nur für den Tag eingegeben werden. Der Fortschritt beim Gewichtsverlust lässt sich leicht verfolgen. Da die meisten Menschen mindestens einmal täglich am Computer sind, ist die Tagebuch-Software jederzeit bereit, alle Informationen zu protokollieren.
Eine Studie von Jack Hollis, Ph.D., veröffentlicht im American Journal of Preventive Medicine im August 2008, ergab, dass Teilnehmer, die ein Ernährungstagebuch führten, doppelt so viel Gewicht verloren wie diejenigen, die keines führten. Die Studie verlangte zudem von den Teilnehmern, die Minuten ihrer Bewegung zu melden, was laut den Forschern durch „verhaltensbezogene Intervention“ zum Erfolg des Projekts beitrug.
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