DIY Mahlzeitenersatz-Shakes: Rezepte & Anpassung

Mahlzeitenersatz können ein bequemer und nahrhafter Teil eines gesunden Lebensstils sein. Allerdings können viele fertig gemischte Shakes und Pulver kostspielig sein und enthalten oft Konservierungsstoffe oder hohe Mengen an Zucker. Die Herstellung Ihrer eigenen Mahlzeitenersatz-Shakes ist einfach und kann mit ein wenig Recherche und einem kurzen Einkaufsbummel bewerkstelligt werden. Selbstgemachte Shakes geben Ihnen die Freiheit, Ihre eigenen Zutaten zu wählen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen.

Was Sie benötigen

• Zutaten
• Mixer

Anleitung

1. Ermitteln Sie Ihre Bedürfnisse. Wenn Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren, ist es notwendig, die Kalorienanzahl zu berücksichtigen; wenn Sie Muskelmasse aufbauen möchten, berücksichtigen Sie den Proteingehalt. Oder wenn Sie Zeit sparen möchten, sollte Ihr idealer Mahlzeitenersatz eine ausreichende Mischung aus Kohlenhydraten, Protein und gesunden Fetten enthalten.

2. Recherchieren Sie verschiedene Rezepte für Shakes, die kalorienarm, proteinreich oder ernährungsphysiologisch ausgewogen sind. Machen Sie eine Liste von Obst und Gemüse, die Ihnen schmecken, und achten Sie auf die Anzahl der Kalorien in jeder Zutat.

3. Kaufen Sie die Zutaten für Ihren Mahlzeitenersatz bei Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder Reformhaus. Kaufen Sie genug Zutaten, um mehr als eine Portion auf einmal zuzubereiten, und kühlen Sie die Reste ein.

4. Geben Sie alle Ihre Zutaten in einen Hochleistungsmixer. Verwenden Sie die „Mixen“- oder „Mahlen“-Funktion für beste Ergebnisse. Mischen Sie kontinuierlich etwa 45 Sekunden lang, bis die Masse glatt ist. Eingießen und genießen.