Gesunde Ernährung aufbauen: Wesentliche Lebensmittelgruppen & Richtlinien

Eine sichere und gesunde Ernährung beginnt damit, jeden Tag mehr von den drei wichtigen Lebensmittelgruppen in Ihre Ernährung einzubeziehen. Eine Vielzahl von Gemüse, Getreide und Obst zu essen, bietet eine solide Basis für eine gesunde Ernährung. Die Zugabe von magerem Protein und fettarmen Milchprodukten rundet Ihre Ernährung ab und gibt Ihnen Abwechslung, damit Sie sich zufrieden fühlen.

Vollkornprodukte

• Laut der Food and Drug Administration bietet das tägliche Essen einer Vielzahl von Vollkornprodukten die Grundlage für eine sichere und gesunde Ernährung. Vollkornprodukte liefern eine Vielzahl von Vitaminen, Kohlenhydraten, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die für optimale Gesundheit notwendig sind. Vollkornprodukte haben einen hohen Ballaststoffgehalt, der Sie länger satt hält und eine ordnungsgemäße Darmfunktion fördert. Die Wahl von Vollkornbrot, Haferflocken, Vollkornreis und Vollkornpasta kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren und Sie vor Krankheiten wie Diabetes zu schützen. Den Verzicht auf raffinierte Getreide wie Weißbrot und Weißreis aus Ihrer Ernährung kann Ihnen helfen, unerwünschte Pfunde loszuwerden.

Obst und Gemüse

• Sie müssen jeden Tag eine Vielzahl von Obst und Gemüse essen, um maximale gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Das Essen einer Vielzahl dieser Lebensmittel stellt sicher, dass Sie die richtigen Nährstoffe erhalten. Bestimmtes Obst und Gemüse sind voll von Vitamin A, wie Süßkartoffeln und Aprikosen. Andere wie Kiwi und Spinat sind voll von Vitamin C. Wählen Sie frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse anstelle von Dosenwaren, da Konserven oft hohe Mengen an Zucker und Salz enthalten.

Kohlenhydrate

• Kohlenhydrate sind essenziell für Ihre Gesundheit. Das tägliche Essen einer ausreichenden Menge an Kohlenhydraten versorgt Ihren Körper mit der Energie, die er benötigt, um tägliche Aktivitäten auszuführen. Eine sichere und gesunde Ernährung schließt keine kompletten Lebensmittelgruppen aus. Gesunde Kohlenhydrate in Maßen zu essen ist der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung und erfolgreichem Gewichtmanagement. Decken Sie Ihren täglichen Kohlenhydratbedarf, indem Sie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse essen. Vermeiden Sie zuckerhaltige Kuchen oder Limonaden, da diese Lebensmittel reich an Kohlenhydraten und von geringem bis keinem Nährwert sind.

Fette

• Fette sind ein wichtiger Teil einer sicheren und gesunden Ernährung. Unsere Körper benötigen Fett, um uns mit angemessenen Energieniveaus und essenziellen Fettsäuren zu versorgen. Die Zugabe von einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten wie Nüssen, Olivenöl, Avocado und Fischölen liefert uns gesunde Fette und erhöht nicht den Cholesterinspiegel. Begrenzen Sie die täglichen Portionen Butter, Schmalz und Fett, die den Blutcholesterinspiegel erhöhen und Sie einem hohen Risiko für Herzkrankheiten aussetzen. Die Colorado State University empfiehlt, Ihre gesamte Fettaufnahme pro Tag zwischen 25 Prozent und 30 Prozent der gesamten täglichen Kalorien zu halten, wobei die meisten Fette aus Nüssen, Fisch und Olivenöl stammen sollten.

Diät-Sicherheit

• Die American Dietetic Association warnt uns davor, von Modediäten Abstand zu nehmen, da schneller Gewichtsverlust nicht immer am besten ist. Mit einer Rate von 1 bis 2 Pfund pro Woche abzunehmen ist der sicherste Weg, Gewicht zu verlieren und es zu halten. Viele Modediäten schränken die Nahrungsaufnahme ein, schließen komplette Lebensmittelgruppen aus und fördern die Verwendung von Kräuterpräparaten, die gefährlich für Ihre Gesundheit sein können. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung und 30 bis 60 Minuten Bewegung an den meisten Tagen der Woche sind der Schlüssel zum sicheren Gewichtsverlust. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie irgendeine Art von Abnehmprogramm beginnen.