Was passiert mit Fett nach es absorbiert ?

Nahrungsfett Moleküle nicht direkt absorbiert und muss in kleinere Moleküle durch einen Prozess namens Hydrolyse gebrochen werden. Lipase-Enzyme hydrolysieren Fette aus dem Moment das Fett trifft den Mund , weil sie von der Zunge , Magen und Bauchspeicheldrüse .

Nach Hydrolyse auftritt, absorbiert Ihr Körper durch einen komplizierten Prozess Fett. Fette sind in Wasser unlöslich - oder nicht in der Lage ist , gelöst - so wird Ihr Körper muss Aggregate schalten Sie die fettlöslichen bieten . Fettaufnahme Messaging System
Verdauung sendet komplexe Botschaften zu kontrollieren, wie viel Fett auf einmal in den Blutkreislauf freigesetzt .

Große Mengen von Fett kann nicht in den Blutkreislauf auf einmal. Wenn dies eingetreten ist, würde Ihre Gesundheit in großer Gefahr sein . Ihrem Darm-Trakt sendet Nachrichten an den Bauch , sobald eine ausreichende Menge an resorbierbare Fett in die Darmzellen eingetragen. Dies löst den Bauch , um die verbleibende Fett zu halten, bis Ihr Körper ist bereit, mehr zu absorbieren.

Dieser Vorgang kann bis zu vier Stunden dauern , verlangsamt die Entleerung des Mageninhalts . Wenn Fett im Magen vorhanden ist , fühlen Sie sich das Sättigungsgefühl länger. Wenn Sie gesund Fettsäuren und Fettmoleküle kleiner essen, können Sie diese zu Ihrem Vorteil. Allerdings können die falschen Fette Gärung führen und tatsächlich induzieren mehr Hunger.
Fettlösliche Aggregate
Die Fette, die Sie essen, zu bestimmen, was Ihr Körper kann mit ihnen während der Absorption zu tun
.

Sobald Enzyme brechen Fett, Ihren Körper mit einer unlöslichen Form von Fett übrig ist. Das Fett kann nicht ohne weiteres als Nährstoff aufgenommen werden , so dass Ihr Körper scheidet Gallensäure , die als Reinigungsmittel, um Fettkügelchen als Aggregate bekannt erstellen funktioniert. Diese Fett Aggregate werden in den Dünndarm für die direkte Aufnahme durch den Körper transportiert.

Ihr Körper beginnt zu absorbieren diese löslichen Fett in der duodendum (der erste Teil des Dünndarms ), aber ein Großteil der Absorption in der auftritt mittleren Teil des Darms als Jejunum bekannt.
Bildung von Fats

fette werden an die Darmzellen diffundiert und geben Sie die Darmschleimhaut als Fettmoleküle gespalten . Darm- Lipase fördert die Verdauung durch Bildung von Triglyceriden , Cholesterin und Phospholipiden in diesen Zellen . Diese Fettmoleküleein Protein Schutzschicht gegeben , so dass sie zwischen den Zellen in den Zotten geben . Die Zotten , die Fette zu absorbieren sind Chylusgefässe genannt . Die Lymphe in den Chylusgefässe erscheint milchig weiß aufgrund des hohen Fettgehalt .
Lymphatische Pump System

Nach dem Passieren in die Zotten , eine Mehrheit der Fettsäuren durch geschoben das lymphatische Pumpsystem . Etwa 80 bis 90 Prozent Fett verdaut werden so absorbiert. Die andere verbleibende Menge absorbiert direkt in die Blutbahn in die Leber ein. Die Fettsäuren des lymphatischen Pumpsystem durchgeführt werden durch den Ductus thoracicus in den Blutkreislauf gebracht . Sobald diese Nährstoffe in das Blut freigesetzt , werden sie von der Leber verarbeitet. Einige Fette sind eine Ausnahme von diesem Prozess einschließlich mittelkettigen Triglyceriden (MCT ) .