Kombu-Alge: Vorteile, Nebenwirkungen & Schilddrüsenfunktion

Kombu ist der Sammelname für die Laminaria-Arten von Braunalgen. Auch als Tang bekannt, kommt Kombu meist im Nordatlantik und Pazifischen Ozean vor. Mineralreicher Kombu, der hohe Mengen an Jod, Kalium, Calcium und Eisen enthält, kann eine breite Palette von Reaktionen und Nebenwirkungen hervorrufen, sowohl positive als auch negative.

Schilddrüsenfunktion

Das primäre Mineral von Kombu ist Jod, ein natürliches, nichtmetallisches Chemikalie. Ärzte verschreiben jodbasierte Medikamente, um Schilddrüsenhormone bei Menschen mit funktionsgestörten Schilddrüsen zu steigern. Bei gesunden Menschen kann zu viel Jod die Schilddrüse überstimulieren, was zu Nervosität, Herzklopfen, Schlaflosigkeit und Reizbarkeit führt. Eine japanische Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von Kombu über zwei bis drei Monate die Schilddrüsenwerte erheblich erhöhte und bei Erwachsenen höhere als normale Hormone ergab. Die Hormonwerte kehrten eine Woche bis einen Monat nach Absetzen des Kombu-Konsums zu gesünderen Raten zurück. Einige japanische Köche empfehlen, Tang 30 Minuten in Wasser einzuweichen, um Jod zu entfernen. Menschen mit Meeresfrüchteallergien sind besonders empfindlich gegenüber überschüssigem Jod.

MSG-Empfindlichkeit

Kombu enthält die Aminosäure Glutamat, die Hauptzutat des Konservierungsstoffs Mononatriumglutamat. Bei Menschen, die empfindlich auf MSG reagieren, kann Kombu Reaktionen einschließlich Kopfschmerzen, Übelkeit, unregelmäßigen Herzschlägen und Atembeschwerden verursachen. Weitere Symptome sind Kribbeln, Taubheit oder ein brennendes Gefühl im Nacken, in den Armen und in der Brust. In extremen Fällen kann Anaphylaxie oder plötzlicher Herz- und Atemstillstand aufgrund einer allergischen Reaktion durch Glutamatexposition resultieren.

Schwangerschaft

Asiatische Gesundheitsfachleute verwenden einige Kombu-Sorten, um den Muttermund zu erweitern oder die Geburt einzuleiten. Kombu kann auch die fetale Herzfrequenz beeinflussen. Forscher haben die Wirkung von Kombu auf Frauen und Föten während der frühen Schwangerschaft nicht gründlich untersucht, daher raten die meisten Ärzte werdenden Müttern, aus Sicherheitsgründen Kombu zu meiden.

Therapeutische Reaktionen

Die Mineraleigenschaften von Kombu machen es zu einer gesunden Ernährungsergänzung für Menschen mit normaler Schilddrüsenfunktion und keiner Meeresfrüchteempfindlichkeit. Sein Eisen kann die Hämoglobinproduktion unterstützen. Bei Menschen mit niedriger Schilddrüsenfunktion bietet Kombu eine natürliche Quelle für jodhaltige, hormonsteigernde Jod. Das Kalium in Kombu kann Symptome von Fibromyalgie und Müdigkeit lindern. Tang ist auch eine gute Quelle für das schlaffördernde Hormon Melatonin. Das Algin in Kombu ist in Masse abführenden Mitteln konzentriert, und eine geringere Menge kann einen sanfteren Schub für die Regelmäßigkeit bieten. Kombu wurde auch mit gerinnungshemmender Aktivität und niedrigerem Blutdruck in Verbindung gebracht. Tang kann sogar helfen, radioaktive Überbelastung zu behandeln.