Sicherheit beim Lebensmitteleinkauf: Ein Verbraucherleitfaden für Lebensmittelsicherheit

Die Menschen können nicht länger davon ausgehen, dass alle im Lebensmittelgeschäft verkauften Artikel sicher sind. Berichte über Menschen, die Produkte im Lebensmittelgeschäft manipulieren, sind Schlagzeilen. Daher obliegt es dir als Verbraucher, beim Einkaufen für die Sicherheit von dir und deinen Familienmitgliedern Lebensmittelsicherheit im Geschäft zu praktizieren.

Beule Dosen

Beule Dosen werden manchmal im Lebensmittelgeschäft mit Rabatt verkauft, und obwohl dies wie ein gutes Geschäft erscheinen mag, sei dir der potenziellen Probleme bewusst, die mit einer beulen Dose bestehen können. Die meisten Konserven werden in Aluminiumdosen verpackt. Im Inneren der Dose befindet sich eine schützende Beschichtung, die das Essen bakterienfrei hält. Wenn eine Dose jedoch beulen wird, wird auch die schützende Beschichtung oder Auskleidung beschädigt, wodurch das Essen nicht mehr geschützt ist. Folglich können beulen Dosen Bakterien enthalten, einschließlich Botulismus, das tödlich ist.

Ablaufdaten

Viele Produkte im Lebensmittelgeschäft sind mit auf den Etiketten gekennzeichneten Ablaufdaten versehen. Das Ablaufdatum gibt das letzte Datum an, an dem der Hersteller des Lebensmittelprodukts garantiert, dass das Produkt sicher zu konsumieren ist. Überprüfe die Ablaufdaten aller Lebensmittel, bevor du sie kaufst, um sicherzustellen, dass sie sicher sind. Einige Lebensmittelgeschäfte werden jedoch Produkte mit sich schnell nähernden Ablaufdaten im Angebot platzieren. Diese Produkte müssen jedoch schnell konsumiert werden, um die Frische zu gewährleisten.

Sauberkeit

Während es eine gemeinsame Annahme zu sein scheint, dass Lebensmittelgeschäfte sauber sein müssen, sind viele es nicht. Wenn du zum ersten Mal in einem Lebensmittelgeschäft einkaufst, schau dir den Laden selbst an, nicht nur die Lebensmittel. Anzeichen dafür, dass der Laden möglicherweise nicht sicher für dich zum Einkaufen oder Lebensmittelkauf ist, sind Mausefallen in Ecken, Rattenkot, staubige Verpackungen und Kakerlaken oder Ameisen irgendwo im Geschäft. Das Vorhandensein von Nagetieren oder Insekten im Geschäft kann bedeuten, dass, wo einer ist, viele sind, und diese Kreaturen könnten auf deinem Essen herumkriechen, bevor du es nach Hause bringst. Darüber hinaus, wenn du diese Kreaturen in der Verpackung deines Essens mit nach Hause nimmst, könntest du am Ende ein Insekten- oder Nagetierproblem in deinem Haus haben, das zuvor nicht existierte.

Lebensmitteltemperaturen

Lebensmittelgeschäfte haben, wie jedes andere Unternehmen auch, ungeplante Komplikationen, die sie zu jeder Tageszeit beeinträchtigen. Komplikationen können Gefriergeräte sein, die aufhören zu funktionieren, oder Fleisch- und Milchkühler, die einfach herunterfahren. Während die meisten Mitarbeiter von Lebensmittelgeschäften schnell daran arbeiten werden, diese Arten von Problemen zu beheben, wird das Essen in den Behältern durch die sich ändernden Temperaturen beeinflusst und ist daher möglicherweise nicht sicher. Überprüfe beim Einkaufen die Temperatur aller Lebensmittel, die du kaufst. Wenn die Milch zum Beispiel kalt sein soll und sie warm ist, kaufe sie nicht.