Eigelb Ersatz für Binding

Viele Menschen versuchen , gesünder zu essen und Ausschneiden Eier in ihrer Ernährung. Ein Eigelb enthält über 200 Milligramm Cholesterin . Yogavive.com erklärt, dass Eier halten eine Menge an Protein und werden als Bindemittel, um Lebensmittelzutaten in den Rezepten zusammenhalten verwendet , jedoch Ersatzstoffe verfügbar sind , die genauso viel Protein, aber weniger Fett und Kalorien enthalten . Leinsamen

Leinsamen wird gedacht, um in Ägypten entstanden sein. Es wird in Kanada und im Nordwesten Teile der Vereinigten Staaten geworden. Nach der Madhuram Eifreie Kochen, wird Leinsamen sowohl für Faser und seinen Samen verwendet und dient als Ei-Ersatz in Rezepten. Ersetzen Sie jedes Ei durch Mischen Sie einen Esslöffel Leinsamen mit drei Esslöffel Wasser, bis die Kombination ist cremig und dick. Sie können Leinsamen als Ei-Ersatz für die Bindung in Brot, Kuchen, Kekse und Torten verwenden .
Silken Tofu

Silken Tofu arbeitet als Ei-Ersatz zu binden helfen Zutaten für Rezepte, die mehrere Eier wie Kuchen, Quiches oder Puddings erfordern . Soyfoods.com erklärt, dass Tofu enthält Eiweiß , Eisen und B- Vitamine. Die Konsistenz des Tofu ist dicht und absorbiert andere Aromen verwendet werden. Nach Ihren Vegan Guide, gleich & frac14 ein Ei ; Tasse Tofu nach gemischt . Tofu ist auf die Gesundheit und Naturkostläden .
Hausgemachte Einwechslung

Eigelb Ersatz für die Bindung aus hausgemachten Zutaten direkt aus dem Küchenschrank geschaffen werden . Tipnut.com erklärt ein Teelöffel Backpulver in Kombination mit einem Esslöffel Essig wirkt als Eigelb Ersatz. Ein weiteres Eigelb Ersatzmischung Tipnut.com schlägt vor, für ein Ei zu ersetzen ist ein Esslöffel Speisestärke , kombiniert mit drei Esslöffel Wasser pro Ei angefordert. Die eine Hälfte einer Banane aufgenommen mit & frac14 ; TL Backpulver ist ein weiterer bekannter hausgemachte Eigelb Ersatz.
Ener- G Ei-Wieder

Ener- G ist ein Eigelb Ersatz von Vorteil für Diäten, die Ei sind , Kasein , Milchprodukte, Gluten , Nuss, Soja und Hefe . Mischen Sie 1 & frac12 ; Teelöffel Ener- G Ei-Wieder mit zwei Esslöffel Wasser für jedes fehlende Ei. Ein Rezept, das für ein Eiweiß ruft die gleiche wie ein Ei gemischt werden. Mischen Sie 1 & frac12 ; Teelöffel Ener- G mit einem Esslöffel Wasser für jedes fehlende Eigelb. Mischen Ener -G getrennt , bevor Sie das Rezept.