Die Erdnussbutter-Diät wurde von Holly McCord, MA, RD, und einer leitenden Redakteurin des Prevention Magazine entwickelt. Dieser Diätplan erlaubt es Menschen, Erdnussbutter und Erdnüsse zu essen, Lebensmittel, die sie genießen, während sie daran arbeiten, Gewicht zu verlieren. Diätwillige integrieren kontrollierte Portionen von Erdnüssen und Erdnussbutter in einen kalorienarmen Diätplan, der mit gesunden Lebensmitteln und Bewegung gefüllt ist.
Die Erdnussbutter-Diät hat viele verschiedene Vorteile, darunter den Geschmack. Die meisten Menschen genießen den Geschmack von Erdnussbutter, was bedeutet, dass sie Lebensmittel essen können, die sie genießen, während sie diese Diät machen, anstatt typischer geschmackloser Diät-Lebensmittel. Erdnussbutter ist auch ein sehr preiswertes Produkt, daher ist diese Diät extrem erschwinglich. Außerdem lässt die Erdnussbutter-Diät, wie viele andere Diäten, nicht die Bewegung weg, was sie insgesamt gesünder macht und es wahrscheinlicher macht, dass eine Person abnimmt und sich an das Regime hält.
Viele Menschen sind allergisch gegen Erdnüsse, und diese Diät schließt jeden mit diesem Problem vollständig von der Teilnahme aus. Diätwillige müssen auch genau auf ihre Portionen achten, da zu viel Erdnussbutter tatsächlich ihre Diätpläne nach hinten losgehen lassen und sie zunehmen lassen könnte.
Ein großer Teil der Erdnussbutter-Diät ist der Bewegung gewidmet. Die Art der durchgeführten Bewegung wird dem einzelnen Teilnehmer überlassen, aber 45 Minuten tägliche Bewegung werden empfohlen. Diätwillige können dies in ihren täglichen Alltag einbauen, indem sie Mittagsspaziergänge machen, sich in einem Fitnessstudio anmelden, Yoga-Kurse besuchen oder jede andere Form von Bewegung, die sie genießen.
Forscher der Penn State führten eine Studie über Erdnüsse und Erdnussbutter durch und fanden heraus, dass Menschen, die diese Lebensmittel in ihre tägliche Ernährung einbauen, eher die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamine und Nährstoffe erreichen. Zum Beispiel sind Erdnüsse voll von den Vitaminen A und E sowie Kalzium, Eisen und Ballaststoffen. Sie sind auch reich an Protein.

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