Der durchschnittliche Verbraucher in einem entwickelten Land hat viele verschiedene Optionen, wenn es um Trinkwasser geht. Es gibt Dutzende von Abfüllwasserunternehmen, eine Vielzahl von Wasserfiltermarkennamen und öffentliche Wassersysteme in den meisten besiedelten Gebieten. Für diejenigen, die nach einer weiteren Option suchen, kann destilliertes Wasser Wasser in einer seiner reinsten Formen liefern, obwohl dies nicht immer wünschenswert sein mag.
Im Gegensatz zu vielen anderen Arten von Trinkwasser ist destilliertes Wasser frei von den meisten Zusatzstoffen oder Unvollkommenheiten. Dieses Ergebnis wird erzielt, indem flüssiges Wasser in Dampf umgewandelt und dann erneut in flüssige Form zurückgeführt wird, um für den menschlichen Verzehr bereit zu sein, wobei die meisten Partikel, Mineralien, sogar einige Chemikalien und Bakterien zurückbleiben. Eine Reihe von Heimsystemen kann diesen Destillationsprozess recht schnell durchführen und destilliertes Wasser innerhalb von Minuten herstellen. Andere Arten von Trinkwasser sammeln typischerweise Wasser aus natürlichen Gewässern oder Grundwasservorkommen, danach wird es als Flüssigkeit verarbeitet, bis es für den menschlichen Verzehr sicher ist. Dies kann das Hinzufügen von Chemikalien wie Chlor umfassen, wie bei öffentlichen Wassersystemen.
Befürworter von destilliertem Wasser bevorzugen diese Art von Trinkwasser, weil es dazu beitragen kann, die Wassersicherheit zu erhöhen. Durch das Entfernen unbekannter Partikel, Chemikalien und Bakterien stellen Destilliergeräte eine potenziell sicherere und reinere Form von H2O sicher. Einige verwenden destilliertes Wasser sogar speziell, um Zusatzstoffe zu entfernen, die anderen Arten von Trinkwasser zugesetzt wurden, wie das Chlor, das oft in öffentlichen Wassersystemen vorkommt. Dennoch wurden die meisten anderen Arten von öffentlichem Trinkwasser als sicher für den menschlichen Verzehr eingestuft, einschließlich Abfüllwasser, Quellwasser und öffentlichem Wasser. Bestimmte Behörden glauben sogar, dass einige Arten von Wasserzusatzstoffen gut für die Gesundheit sind, und öffentliche Wasserversorger fügen oft absichtlich Fluorid hinzu, um die Zahngesundheit der Öffentlichkeit zu schützen.
Heim-Wasserdestillationssysteme können in Bezug auf Geld und Zeit kostspielig sein. Diese Systeme variieren im Preis von ein paar hundert Dollar bis zu vielem mehr. Zudem muss jedes System regelmäßig gereinigt werden, um eine Ansammlung aller Verunreinigungen zu vermeiden, die das Wasser hinterlässt. Und Trinker von destilliertem Wasser müssen Wasser von irgendwoher bekommen, was jede Destillationskosten zu einer Ausgabe obendrauf macht zu dem, was der Durchschnittsmensch für Trinkwasser ausgibt.
Viele Menschen haben sich an den Geschmack von Wasser mit bestimmten Zusatzstoffen gewöhnt. Trinker von öffentlichem Wasser erwarten möglicherweise den Geschmack von Chlor, und Trinker von Quellwasser genießen häufig den Geschmack der besonderen Mischung aus Mineralien, die in ihrer Lieblingswasserart enthalten sind. Destilliertes Wasser hat einen der gedämpftesten Geschmäcker aller Wasserarten, genau weil es wenige oder keine Zusatzstoffe hat, was möglicherweise weniger wünschenswert ist als andere Arten von Wasser. Aber für den Puristen könnte wenig oder kein Geschmack dennoch wünschenswert sein.
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