In der chirurgischen Planung, Ernährungswissenschaft und Körperkompositionsforschung erfordert die Umrechnung von Fettvolumen in Gewicht die Kenntnis der Dichte des Fettgewebes. Gereinigtes menschliches Fett hat eine Dichte von ca. 3,5 Gramm pro Milliliter (g/mL). Da 1 Kubikzentimeter (cc) 1 mL entspricht, ist die Berechnung unkompliziert.
300 cc × 3,5 g/cc = 1.050 Gramm (oder 1,05 kg / 2,31 lbs).
Der Wert von 3,5 g/mL bezieht sich auf gereinigtes Fett (Triglyzeriddichte). Ganzes Fettgewebe umfasst extrazelluläre Matrix, Blutgefäße und Flüssigkeit, was seine effektive Dichte in einigen Kontexten auf 0,9–1,0 g/mL senkt. Klären Sie immer, welcher Dichtestandard für Ihre Anwendung erforderlich ist.

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