Es gibt drei Haupttypen von Orangen –bitter, süß und lose Schale. Bittere Orangen werden typischerweise zum Kochen verwendet und die Schalen für Süßigkeiten und Öle. Süße Orangen sind am häufigsten zum Essen und Orangen mit loser Schale lassen sich leicht schälen wie Mandarinen. Beim Auswählen von Orangen möchten Sie Gewicht mit Größe vergleichen, da je schwerer und kleiner die Orangen sind, desto süßer und saftiger werden sie für Sie sein.
Vitamin C
- Orangen enthalten eine signifikante Quelle von Vitamin C. Ihre Orangen können jedoch bis zu 20 Prozent dieses Vitamins verlieren, wenn sie nach dem Auspressen oder Portionieren mehr als acht Stunden stehen bleiben.
Weitere Vitamine und Mineralstoffe
- Orangen enthalten auch die Vitamine B und A. Orangen sind eine gute Quelle für Mineralien wie Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, Kalzium und Phosphor.
Reifen nicht nach
- Wenn sie am Baum bleiben, sind Orangen eine von nur wenigen Früchten, die nicht überreif werden.
Wichtige Kulturpflanze
- Orangen sind eine wichtige landwirtschaftliche Kulturpflanze für die Vereinigten Staaten. Brasilien baut jedoch die meisten Orangen der Welt an.
Eine lange Geschichte
- Aufzeichnungen zeigen, dass Orangen bis 2500 v. Chr. in China angebaut wurden.
