Nährwertprofil von Milch: Ein umfassender Überblick

Überblick

Milch ist in vielen Ernährungsweisen weltweit ein Grundnahrungsmittel. Sie wird pur verwendet, zu Kaffee und Shakes hinzugefügt und auch in Flaschen zur Säuglingsnahrung verwendet. Wenn es um den Nährwert von Milch geht, enthält sie alle Makronährstoffe, mit einigen zusätzlichen Mineralstoffen, die ihr ein gutes Profil verleihen.

Calcium

Calcium ist wichtig für Knochen und Zähne. Vollmilch hat etwa 277 mg pro 240 ml Portion.

Protein

Milch enthält auch Protein, das gut für Muskelreparatur und -wachstum ist. Es hat etwa 8 bis 9 Gramm pro Portion.

Kohlenhydrate

Obwohl Milch oft als Protein betrachtet wird, hat sie auch etwa 13 Gramm Kohlenhydrate pro Portion.

Fett

Milch hat verschiedene Fettgehalte, je nach Sorte. Magermilch hat weniger als ein Gramm, 1 % hat etwa 2,5 Gramm, 2 % hat etwa 5 Gramm und Vollmilch hat etwa 8 Gramm.

Kalium

Magermilch hat etwa 420 mg Kalium, und Vollmilch hat etwa 350 Milligramm.