Vanilleextrakt wird aus der Vanilleschote in Mittelamerika gewonnen. Die Herstellung dieses Extrakts begann in Mexiko in seinen frühen Jahrhunderten. Dies wurde von den Totonacas getan und wurde im Laufe der Zeit für medizinische Zwecke verwendet, einschließlich heute. Es wurde für verschiedene medizinische Zustände verwendet, die von Atemwegsproblemen und reproduktiven Erkrankungen bis hin zu emotionalen Zuständen wie Angst reichten.
Geschichte
- Vanille wurde erstmals von Individuen in Mexiko an der Golfküste angebaut. Sie waren als die Totonacas bekannt, und ihre Geschichte reicht zurück bis zum ersten bis achten Jahrhundert n. Chr. Im fünfzehnten Jahrhundert begannen sie, das Vanilleprodukt zu exportieren, das sie in Mexiko produziert hatten.
Verwendung von Vanilleextrakt durch die Totonaca
- Die Totonaca-Zivilisation verwendete Vanilleextrakt hauptsächlich für medizinische Zwecke. Diese Zwecke umfassten die Heilung von Opfern von Schlangenbissen durch giftige Schlangen. Die Totonacaner verwendeten das Extrakt, um bei Atemwegserkrankungen und Magenbeschwerden zu helfen, und glaubten sogar, dass es verwendet werden könnte, um Syphilis zu heilen.
Stressabbau
- Im Jahr 1991 enthüllte eine Studie, die von den Ärzten William Redd und Sharon Menne, die im Sloan-Kettering Cancer Center arbeiteten, durchgeführt wurde, dass ein Duft, der von Vanilleextrakt freigesetzt wird, helfen könnte, Angst zu reduzieren. Dies wurde getestet, indem es Personen gegeben wurde, die MRTs erhielten. Die Ergebnisse zeigten, dass Angst bei den Patienten, die eine MRT erhielten, um 63 Prozent reduziert wurde im Vergleich zu denen, die den Duft namens Heliotropin nicht erhielten.
Magenbeschwerden
- Vanilleextrakt wurde verwendet, um Patienten mit üblem Magen zu beruhigen. Entweder das Extrakt selbst oder eine Vanilleschote werden in Wasser gelegt. Die Person trinkt dann das Wasser langsam ein, während sie das Aroma der Vanille einatmet, die mit dem Wasser gemischt ist, und es hilft, den üblen Magen des Patienten zu beruhigen.
Gewichtsverlust
- Studien am St. George's Hospital in London haben ergeben, dass Vanilleextrakt tatsächlich Patienten helfen kann, Gewicht zu verlieren. Das Aroma von Vanille wurde auf Pflaster aufgetragen und in einer Extraktform in Reagenzgläsern verwendet, in denen Patienten daran riechen. Diese Tests zusammen mit Forschungen in Amerika deuten darauf hin, dass es, obwohl es möglicherweise nicht für jeden funktioniert, für einige beim Gewichtsverlust hilft.
