Laut der American Heart Association liegt ein gesunder Wert des Gesamtcholesterins im Blut unter 200 mg/dL. Ein Gesamtcholesterinwert von zwischen 200 und 239 mg/dL gilt als grenzwertig. Wenn Ihre Blutwerte diese Zahlen zeigen, wird Ihr Arzt wahrscheinlich genauer auf das Gleichgewicht zwischen Ihren Werten von LDL, HDL und Triglyzeriden schauen; manchmal, obwohl die Gesamtwerte grenzwertig sind, gleichen sich die verschiedenen Arten von Cholesterin aus. Dies ist nicht der Fall bei Personen, deren Werte wirklich hoch sind: ein Gesamtcholesterinwert von 240 mg/dL oder mehr.
Das National Cancer Institute definiert Cholesterin als „Eine wachsartige, fettähnliche Substanz, die in der Leber gebildet wird und im Blut und in allen Zellen des Körpers vorkommt.“
LDL (Low-Density Lipoprotein) ist das „schlechte“ Cholesterin. Wenn zu viel davon im Blutkreislauf zirkuliert, lagert es sich in Form von Arterienplaque ab. HDL (High-Density Lipoprotein) ist die „gute“ Sorte, da seine Aufgabe im Körper darin besteht, Cholesterin zur Leber zu transportieren, wo es aus dem Körper entfernt wird.
Bei HDL willst du höhere Werte. Niedrige HDL-Werte (unter 40 mg/dL für Männer oder 50 mg/dL für Frauen) bedeuten ein höheres Risiko für Herzkrankheiten. Bei LDL hingegen ist das Ziel ein niedriger Wert – alles über 160/dL liegt in der Gefahrenzone.
Gesunde HDL-Werte bei älteren Menschen haben sich als erhaltend für die Gehirnfunktion und verlangsamend für die Rate des mentalen Verfalls erwiesen.
Triglyzerid ist eine Art von Fett, keine Art von Cholesterin. Es ist jedoch damit verwandt, da Patienten mit erhöhten Triglyzeridwerten sehr oft einen hohen Cholesterinspiegel in ihrem Körper haben, sodass Ärzte darauf testen, um das vollständige Bild zu erhalten.
Gesunde Cholesterinspiegel werden in der Leber gebildet, sodass du tatsächlich kein Cholesterin konsumieren musst, um gesund zu sein.

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