Ernährung im Alter: Ein Leitfaden für gesunde Ernährung älterer Erwachsener

Da Menschen länger leben, ist eine richtige Ernährung wichtig für die Erhaltung guter Gesundheit. Mit zunehmendem Alter ändern sich die Ernährungsbedürfnisse, daher sollten Senioren überdenken, wie sie im Laufe der Jahre gegessen haben. Eine Ernährungsumstellung kann einige der oft mit dem Älterwerden verbundenen Leiden abwenden.

Kalorienbedarf

• Mit zunehmendem Alter nimmt der benötigte Kalorienbedarf im Allgemeinen aufgrund von Faktoren wie verminderter Aktivität und Stoffwechsel ab. Um eine zusätzliche Gewichtszunahme zu vermeiden, ist es auch wichtig, die konsumierte Kalorienmenge zu reduzieren, besonders wenn man nicht körperlich aktiv ist. Als Faustregel liegt Ihr Kalorienbedarf im Alter von 60 Jahren bei 20 Prozent weniger als im Alter von 20 Jahren.

Knochengesundheit

• Osteoporose, oder die Schwächung und Aushöhung von Knochen, ist recht häufig, besonders bei Frauen. Dies kann dazu führen, dass Knochen leichter brechen und die Haltung gekrümmt wird. Eine Ernährung, die reich an Calcium ist, einschließlich Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse, kann verhindern, dass die Knochen spröde werden. Um einer Gewichtszunahme vorzubeugen, können die fettreduzierten oder fettfreien Varianten dieser Produkte konsumiert werden.

Ballaststoffe

• Der Verzehr einer ballaststoffreichen Ernährung kann den Verdauungsprozess unterstützen und vor dem Risiko von Darmkrebs schützen. Sie kann auch den hohen Cholesterinspiegel senken, ein Zustand, der zu Bluthochdruck, Herzkrankheiten und Schlaganfall führen kann. Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, umfassen Haferflocken, Bohnen, Obst wie Bananen und Äpfel sowie grünes Gemüse wie Brokkoli und Spinat.

Flüssigkeiten

• Ausreichend Flüssigkeit zu trinken, besonders Wasser, kann die Verdauung unterstützen, indem es die Wahrscheinlichkeit von Verstopfung verringert. Dies kann für Senioren manchmal schwierig sein, da der Durst während des Alterungsprozesses abnimmt, und viele Senioren meiden auch Flüssigkeiten, da sie die Fähigkeit verlieren, die Blasenfunktion zu kontrollieren.

Nahrungsergänzungsmittel

• Da es für Senioren schwierig sein kann, alle notwendigen Lebensmittel für eine gute Ernährung zu konsumieren, können Nahrungsergänzungsmittel das liefern, was durch richtiges Essen versäumt wird. Calciumpräparate können die Knochengesundheit verbessern, und Omega-3 kann Fettsäuren liefern, die oft in Fisch vorkommen und „gutes“ Cholesterin liefern. Vitamin E kann auch das Energieniveau steigern.