Zitrone: Vorteile, Kalorien und Vitamingehalt

Zitronen können eine köstliche Ergänzung zu einer Reihe von Gerichten sein, aber sie sind auch nahrhaft.

Fett und Kalorien

Was Fett und Kalorien betrifft, sind Zitronen sehr nahrhaft. Eine Zitrone hat etwa 20 Kalorien und 2 Fettkalorien, hauptsächlich aus dem natürlichen Zucker. Eine Zitrone hat kein Fett oder gesättigtes Fett.

Vitamine und Mineralien

Zitronen liefern einen Prozentsatz einiger Vitamine und Mineralien. Von Ihrem empfohlenen Tagesbedarf enthält eine Zitrone 4 % Kalzium, 4 % Vitamin B6, 3 % Eisen, 2 % Magnesium, 2 % Thiamin und 1 % von jedem der folgenden: Vitamin E, Riboflavin, Niacin und Phosphor. Zitronen sind wahrscheinlich am bekanntesten für ihren Vitamin-C-Gehalt, und eine Zitrone liefert satte 90 % des empfohlenen Tagesbedarfs.

Protein und Ballaststoffe

Eine Zitrone liefert Ihnen 958 mg Protein, was etwa 2 % des empfohlenen Tagesbedarfs ist. Zitronen sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, wobei eine Zitrone 3 Gramm oder 12 % Ihres Tagesbedarfs liefert.

Cholesterin und Natrium

Zitronen haben auch kein Cholesterin oder Natrium, daher sind sie eine großartige Ergänzung für eine cholesterin- oder natriumarme Ernährung.

Zucker

Zitronen enthalten tatsächlich etwas natürlichen Zucker, wie alle Früchte. Eine Zitrone hat etwa 2 Gramm Zucker, was gut innerhalb eines akzeptablen Bereichs liegt.