Eine Geschichte des Flaschenwassers: Von der Antike bis zum modernen Komfort

Der Trend, Wasser aus Flaschen zu tragen und zu konsumieren, ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Wasser wird heute in Plastikflaschen, Kühlern und Krügen sowohl aus Bequemlichkeit als auch wegen der Portabilität verpackt. Wie sich diese Entwicklung im Laufe der Zeit vollzogen hat, mag für diejenigen interessant sein, die Flaschenwasser konsumieren und mehr über den Kunststoff erfahren möchten, der es enthält.

Bedeutung

• Seit Beginn der Menschheitsgeschichte haben Menschen nach Wegen gesucht, frisches Wasser von seiner Quelle zu ihrem Lebensraum zu transportieren. Die Römer bauten die Aquädukte um die Wende des ersten Jahrtausends, um Wasser in die Städte zu liefern, und Vasen oder Tierhäute wurden verwendet, um Wasser in kleineren Mengen zu transportieren. Andere Behälter wurden aus Ton oder geflochtenen Materialien hergestellt. Die Mobilität von Soldaten während des Krieges, die Zunahme von Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und die Zunahme des Reisens über weite Strecken mit dem Automobil beeinflussten die Notwendigkeit für Menschen, tragbares Wasser zu tragen.

Flaschenwasser-Unternehmen

• Einige beliebte Wasser-Marken, die jetzt in Flaschen verkauft werden, gibt es seit einiger Zeit, während andere neuere Ursprünge haben. Mineralwasser von San Pellegrino in Italien wird seit 1395 gewonnen und produziert. Evians Wurzeln begannen 1826. Ein örtlicher französischer Arzt gründete die Perrier-Gesellschaft 1898, und das Wasser, das in den Flaschen verwendet wird, wird aus einem römischen Spa namens Les Bouillens gezogen. Deer Park wurde 1873 für den New Yorker Markt gegründet. Beide gehören jetzt zum Nestlé-Konzern.

  Zuerst verkauften diese Unternehmen ihr Wasser in Glasflaschen. Obwohl eine bestimmte Form von Plastik von Leonardo DaVinci während der Renaissance erfunden wurde, wurde Plastik erst ab Mitte des 20. Jahrhunderts kommerziell weit verbreitet für Wasser verwendet. Dies war auf die hohen Herstellungskosten des Materials zurückzuführen. Sobald Hochdichte-Polyethylen eingeführt wurde, wurde Plastik ab Ende der 1960er Jahre zur bevorzugten Wahl. Bald darauf begannen auch nicht-traditionelle Unternehmen, Wasser in Flaschen zu verkaufen.
  Aquafina, das der Pepsi-Co Corporation gehört, begann 1994 mit der Distribution. Die Coca-Cola Company brachte 1999 mit ihrer eigenen Marke Dasani eine Antwort auf die Beliebtheit von Aquafina auf den Markt.

Überlegungen

• Die Beliebtheit von Flaschenwasser führte zu Interesse und Fragen hinsichtlich seiner Quelle. Laut einer von 2004 bis 2008 durchgeführten Studie des National Resources Defense Council stammt fast 25 Prozent des in den Vereinigten Staaten verkauften Flaschenwassers aus einer Grundwasserquelle. Die Studie kam zu dem Schluss: „Es gibt keine Gewähr dafür, dass Wasser, nur weil es aus einer Flasche kommt, sauberer oder sicherer ist als Leitungswasser.“
  Andere Hersteller versuchten, die Bedenken ihrer Kunden über die Gegenreaktion auf Flaschengrundwasser zu zerstreuen, indem sie ihr Produkt als „extra gereinigt“, „vitaminangereichert“ oder „natürlich“ brandeten.
  Es gab auch Bedenken, ob Chemikalien, die im Kunststoff enthalten sind, den Inhalt beeinflussen.
  Eine Gegenreaktion gegen eine Chemikalie namens BPA oder Bisphenol-A, die in einigen Wasserflaschen vorkommt, begann 2008, angeführt von Verbraucherschutzgruppen, die befürchteten, dass die Chemikalie mit Gesundheitsproblemen wie Krebs in Verbindung gebracht werden könnte. Jetzt bewerben einige Flaschenwasser- und Kunststoffunternehmen ihre Behälter als BPA-frei.

Wissenswertes

• Laut einem Artikel der New York Times vom Mai 2008 werden jedes Jahr fast 50 Milliarden Flaschen Wasser in den Vereinigten Staaten konsumiert, weltweit fast 200 Milliarden.

Neuere Entwicklungen

• High-End-Wassermarken entstanden in den späten 1990er Jahren, mit Marken wie Voss, Ty Nant und Evamor, die artesisches oder hochgereinigtes Wasser an Luxuskunden vermarkteten. Seit dem späten 12. Jahrhundert wurden die meisten Flaschen, die zum Aufbewahren von Wasser verwendet wurden, mit einem Hals hergestellt, aber jetzt wird Wasser in alle Arten von Behältern gefüllt. Flaschenformen und -größen entwickelten sich mit diesem Trend weiter, und verschiedene Arten von Materialien wurden verwendet. Wasser wird jetzt in Krügen, Dosen, Mehr-Gallonen-Kunststoff- und sogar Aluminiumflaschen verkauft und transportiert.