Lacto-ovo-Vegetarier essen kein Fleisch. Dies umfasst rotes Fleisch, Hähnchen, Schweinefleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Eine Person, die Lacto-ovo-Vegetarier ist, könnte sich aus verschiedenen Gründen für diese Ernährung entscheiden: Gesundheit, ethische Überlegungen, die Auswirkungen auf die Umwelt usw. Allerdings gibt es, einschließlich Eiern und Milchprodukten, eine Fülle von Nahrungsmitteloptionen für diese Vegetarier.
Eier
- Ein Ovo-Vegetarier wäre ein Vegetarier, der alle Fleischprodukte meidet, aber Eier isst. Da Milchprodukte ebenfalls als tierische Nebenprodukte gelten, werden sie von Ovo-Vegetariern gemieden. Daher kann ein Lacto-ovo-Vegetarier schuldfrei Eier essen, solange sie nicht allergisch dagegen sind. Dies ist glücklich, weil Eier viele Nährstoffe in ihren harten weißen Schalen enthalten, darunter Protein, B-Vitamine, Eisen und Zink. Sie sind auch ein kalorienarmes Lebensmittel mit 75 Kalorien in einem Ei.
Milchprodukte
- Ein Lacto-Vegetarier wäre ein Vegetarier, der keine Eier isst, aber Milchprodukte isst. Daher ist ein Lacto-ovo-Vegetarier frei, Käse (Hartkäse, Weichkäse, Streichkäse usw.) und Milchprodukte (Eiscreme, Joghurt, Schokoladenmilch) zu genießen. Einige Vegetarier, die keine Milchprodukte essen, tun dies aus ethischen Gründen, während andere so werden, weil sie laktoseintolerant sind. Bei der Auswahl von Milchprodukten zielen Sie auf fettarme und fettfreie Produkte ab, die auch arm an Cholesterin sein werden. Milchprodukte sind großartige Quellen für Calcium, Vitamin D und Protein.
Gemüse
- Vegetarier zu leben bedeutet, sich weitgehend von einer pflanzlichen Ernährung zu ernähren. Kein Gemüse ist für einen Lacto-ovo-Vegetarier tabu. Sie können Brokkoli, Kohl, Paprika, Auberginen, Zucchini, Mais usw. essen. Manche Menschen sind aus ethischen Gründen Vegetarier, andere tun es, weil sie Grausamkeit an Tieren ablehnen, während einige es aus Umweltschutzgründen wählen. Laut der Mayo Clinic konsumieren diejenigen, die kein Fleisch essen, insgesamt weniger Fett und Cholesterin und konsumieren mehr Ballaststoffe als ihre fleischessenden Gegenstücke.
Sojaprodukte
- Viele Vegetarier essen gesunde und schmackhafte Fleischalternativen aus Sojaprodukten. Tofu ist ein häufiges, das in Eiern gerührt, in ein Pfannengemüse geworfen und sogar so gemacht werden kann, dass es einem Truthahn in dem entsprechend benannten Thanksgiving-Gericht Tofurkey ähnelt. Ein weiteres häufiges Sojaprodukt ist Seitan, das die Basis für fleischähnliche Krümel (eine Alternative zu Hackfleisch), eine Zutat in vegetarischen Burgern und in falschen Hot Dogs ist. Im Durchschnitt haben Fleischalternativen weniger Fett als echtes Fleisch. Sie enthalten auch Protein, was wichtig ist, da ein weit verbreiteter Irrtum über die vegetarische Ernährung ist, dass sie nicht genug Protein enthalten wird.
Getreide
- Ein Lacto-ovo-Vegetarier kann jedes getreidebasierte Produkt wie Muffins, Bagels, Brot, Pasta und Reis essen. Für optimale gesundheitliche Vorteile sollten Verbraucher Produkte aus Vollkorn wählen. Diese werden im Körper langsamer abgebaut als Weißbrote und enthalten mehr Ballaststoffe, was Sie den ganzen Tag über satt hält.
