Protein ist ein wichtiger Teil Ihrer Ernährung, wenn Sie versuchen, Muskelmasse aufzubauen. Proteinreiche Lebensmittel werden zu einem Grundnahrungsmittel, weil Protein hilft, Muskeln zu reparieren und sie dabei zu unterstützen, intensivem Training standzuhalten, indem sie sich schneller zwischen den Sitzungen erholen. Hier sind einige der besten Protein-Lebensmittel, aus denen Bodybuilder wählen können.
Fisch
- Fische stehen ganz oben auf der Liste der besten Protein-Lebensmittel für den Bodybuilding, da sie sowohl proteinreich als auch arm an gesättigten Fettsäuren und Kohlenhydraten sind. Kaltwasserfische wie Lachs, Sardinen, Makrele und Forelle sind einige der besten Optionen. Alle enthalten eine signifikante Menge an Omega-3-Fettsäuren, sind leicht verdaulich und enthalten essentielle Mineralien. Mild schmeckende Fische wie Kabeljau, Scholle oder Seezunge sind gute Optionen, wenn Sie kein Fan von Meeresfrüchten und Fisch sind, aber sie enthalten nicht die reichhaltigen essentiellen Fettsäuren, die Kaltwasserfische liefern.
Kidneybohnen
- Kidneybohnen sind lecker und leicht in Ihre Ernährung zu integrieren. Sie liefern reichlich Protein (14 g pro Tasse) sowie eine signifikante Menge an Ballaststoffen (11 g pro Tasse). Sie sind auch fettarm und reich an Kalium, Eisen und anderen Nährstoffen, die für Bodybuilder vorteilhaft sind. Essen Sie sie pur als Snack, als Beilage (wie einen dreibohnensalat) oder werfen Sie sie in Ihren Lieblingssalat.
Eier
- Eier haben einen hohen biologischen Wert, was bedeutet, dass Ihr Körper sie leicht für die Proteinsynthese verwenden kann. Addieren Sie die Tatsache, dass sie sehr proteinreich sind, und es ist offensichtlich, dass Eier ganz oben auf Ihrer Liste stehen sollten. Sie sind auch leicht zu kochen, und hartgekochte Eier können ein großartiger tragbarer Snack sein. Ein durchschnittliches Ei enthält 2 g gesättigtes Fett, aber Sie eliminieren dies, indem Sie das Eigelb entfernen und nur Eiweiß in Ihren Omeletts oder Rühreiern verwenden.
Geflügel
- Hähnchen, Truthahn und anderes Geflügel sind reich an hochwertigem Protein und arm an Fett. Sie haben auch einen hohen biologischen Wert. Hähnchen und Truthahn können fast überall gekauft werden, ohne Ihr Portemonnaie zu sehr zu belasten. Verwenden Sie Putenhackfleisch in Pastasaucen oder Burgern anstelle von Rindfleisch. Wenn Sie diese beiden Optionen jedoch satt haben, denken Sie an Strauß. Es kostet etwas mehr und ist nicht so leicht zu finden, bietet aber eine leckere Alternative. Strauß ist technisch gesehen rotes Fleisch, hat aber 40 Prozent weniger Fett als Rindfleisch.
Weitere Quellen
- Es gibt viele proteinreiche Lebensmittel, die gute Optionen für Bodybuilder sind. Weitere Lebensmittel, die Sie in Betracht ziehen sollten, sind Steak oder mageres rotes Fleisch, Nüsse, Hüttenkäse und andere fettarme Milch- und Milchprodukte.
