Brokkoli & Blumenkohl: Die Kraft der Phytochemikalien zur Krebsprävention entfalten

Phytochemikalien oder Phytonährstoffe sind Verbindungen wie Beta-Carotin oder Lycopin, die in Gemüse vorkommen. Brokkoli und Blumenkohl sind voller gesunder Phytochemikalien mit enormen krebsbekämpfenden Eigenschaften.

Isothiocyanate

Es klingt vielleicht beängstigend, aber Isothiocyanate sind Phytochemikalien, die Krebs bekämpfen. Studien haben gezeigt, dass Isothiocyanate Karzinogene neutralisieren und Speiseröhren- und Lungenkrebs vorbeugen können, sowie das Risiko für andere Krebsarten reduzieren.

Indol-3-Carbinol

Dieses Phytochemikum metabolisiert Karzinogene und hilft, Gebärmutterhals- und Brustkrebs zu verhindern, indem es Östrogenrezeptorstellen blockiert. Es wird auch angenommen, dass es die Herzgesundheit verbessert. Da Indol-3-Carbinol die Produktion entgiftender Enzyme anregt, hilft es, Karzinogene zu bekämpfen, die in Pestiziden und anderen Giftstoffen vorkommen.

Sulforaphan

Sulforaphan ist ein weiteres krebsbekämpfendes Phytonährstoff. Es wird angenommen, dass es besonders hilfreich für Personen mit einer familiären Vorgeschichte von Darmkrebs ist.

Indole

Indole, einschließlich Indol-3-Carbinol, lösen die Produktion von Enzymen aus, die helfen, viele verschiedene Arten von Krebs zu bekämpfen.

Glucosinolate

Wenn eingenommen, verwandeln sich Glucosinolate in Isothiocyanate und Indole.