Das MyPyramid verstehen: Ursprung und ernährungsphysiologische Bedeutung

Das MyPyramid-Bild für Ernährungsrichtlinien wurde 2005 als visuelle Darstellung der Komponenten erstellt, die für eine gesunde Ernährung benötigt werden. Die USDA wollte ein leicht erkennbares und motivierendes Symbol, das eine allgemeine Botschaft über Ernährung vermittelt.

Kategorien

Die Pyramide hat farbcodierte Streifen, die verschiedene Lebensmittelkategorien repräsentieren: Orange für Getreide, Grün für Gemüse, Rot für Obst, Gelb für Fette und Öle, Blau für Milchprodukte und Lila für Protein.

Proportionen

Jeder Farbstreifen variiert in der Größe, um die Menge an Lebensmitteln in jeder Kategorie anzuzeigen, die für eine gesunde Ernährung benötigt wird.

Bewegung

Die Seite der Pyramide hat eine Stabfigur, die Treppen hinaufläuft, um auf die Notwendigkeit von Bewegung sowie gesunder Ernährung hinzuweisen.

Nur visuell

Die Absicht der USDA war es, eine einfache ikonische Erinnerung an die für eine gesunde Ernährung benötigten Lebensmittel zu schaffen. Eine Kritik ist jedoch, dass das Symbol ohne Verbraucherforschung im Wesentlichen bedeutungslos ist, da es keine Erklärungen darüber gibt, was jede Farbe bedeutet.

Neubewertung

Gesetzlich muss das Gesundheits- und Humanressourcenministerium die Ernährungsrichtlinien alle fünf Jahre bewerten und überarbeiten. Die nächste Bewertung steht 2010 an. Über 100 Seiten technische Ratschläge werden reduziert und vereinfacht, um Richtlinien für die amerikanische Ernährung anzubieten.