Acai-Beere: Eigenschaften, Vorteile & Wissenswertes

Einleitung

Gestützt durch Empfehlungen von Gesundheitsgurus (und Infomercials), ist die winzige Acai-Beere in wenigen Jahren von einer obskuren südamerikanischen Frucht zu einem weit verbreiteten „Superfood“ geworden. Während die Frucht zahlreiche gesunde Eigenschaften enthält, seien Sie vorsichtig bei übertriebenen, ungetesteten Behauptungen bezüglich der heilenden Eigenschaften der Frucht.

Identifikation

Acai-Beeren sind kleine, runde, tiefviolette Früchte, die Ähneln mit Trauben und auf der Acai-Palme wachsen. Die Früchte sind faserig, weniger fleischig als eine Traube und enthalten einen einzigen großen Samen.

Geographie

Acai-Beeren wachsen natürlich in Mittel- und Südamerika, am häufigsten in sumpfigen Tieflandgebieten im nördlichen Südamerika.

Formen

Acai-Beeren verderben schnell und werden daher nicht in ihrer natürlichen Form weit verbreitet. Stattdessen erscheinen sie hauptsächlich in Form von Säften und Nahrungsergänzungsmitteln.

Ernährung

Wie die meisten Früchte ist die Acai-Beere gesund und reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und Antioxidantien, so die Mayo Clinic. Ein Bericht aus dem Jahr 2006, veröffentlicht von der U.S. National Library of Medicine, ergab, dass die Antioxidantienfähigkeiten der Beere höher waren als bei jeder anderen bisher getesteten Frucht oder jedem Gemüse.

Irrtümer

Hersteller von Acai-Produkten machen zahlreiche Behauptungen zur Steigerung der Energie, zum Abnehmen, zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der Verdauung. Trotz der gesunden Eigenschaften der Beere bleiben solche Behauptungen unbewiesen aufgrund der begrenzten Forschung an der Beere, so die Mayo Clinic.