Einfache Kohlenhydrate und Cholesterin: Auswirkungen auf Triglyzeride verstehen

Cholesterin wird von vielen Faktoren beeinflusst, einschließlich der Menge an gesättigten Fetten, Transfetten, Alkohol und einfachen Kohlenhydraten, die Sie aufgenommen haben. Einfache Kohlenhydrate beeinflussen insbesondere Ihren Triglyzeridspiegel.

Wirkungen

• Einfache Kohlenhydrate, wie Weißbrot, weiße Kartoffeln, weißer Reis und alles mit Zucker, beeinflussen die Triglyzeridwerte dramatisch. Ein einmaliger Genuss von einfachen Kohlenhydraten kann dazu führen, dass die Triglyzeridwerte steigen.

Triglyzeride

• Triglyzeride sind fettige Verbindungen, die in Ihrem Blut gespeichert und zirkulieren. Ein hoher Triglyzeridwert kann Ihre Blutgefäße schädigen. Triglyzeride können sich als Plaque an den Wänden Ihrer Blutgefäße ablagern und verhindern, dass Ihr Blut richtig fließt.

LDL und HDL

• Die Senkung Ihres LDL („schlechtes“ Cholesterin) kann auch Ihr HDL („gutes“ Cholesterin) senken, was nicht vorteilhaft ist. Wenn Sie Ihre Fettaufnahme durch einfache Kohlenhydrate ersetzen, aber dennoch die gleiche Anzahl an Kalorien zu sich nehmen, kann Ihr HDL-Spiegel laut „Beyond Cholesterol“ von Dr. Julius Torelli & George Ryan um bis zu 20 Prozent sinken.

Insulinresistenz

• Eine Ernährung, die reich an einfachen Kohlenhydraten ist, kann zu Fettleibigkeit und schließlich zu Insulinresistenz führen. Insulinresistenz bedeutet, dass Ihr Insulin Glukose nicht richtig verstoffwechseln kann. Insulinresistenz führt zu einer Ansammlung von Glukose im Blut und geht mit erhöhten Triglyzeridwerten einher.

Metabolisches Syndrom

• Wenn Ihre Ernährung reich an einfachen Kohlenhydraten ist, kann sie Ihren Blutzucker und Ihre Triglyzeridwerte erhöhen und zu Fettleibigkeit beitragen. Diese Faktoren, zusammen mit niedrigem HDL- oder „gutem“ Cholesterinspiegel und hohem Blutdruck, können zu metabolischem Syndrom führen, einer Kombination von Faktoren, die Ihr Risiko für Herzkrankheiten verdoppelt.