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Es ist eine gute Idee, die Unterschiede zwischen Hanfsamenöl und Leinsamenöl zu verstehen, bevor Sie entscheiden, welches das Beste für Ihre Ernährungsbedürfnisse ist.
Leinsamenöl hat einen hohen Anteil (bis zu 58 Prozent) an Alpha-Linolensäure (ALA oder Omega-3), während Hanfsamenöl im Durchschnitt etwa 20 Prozent beträgt. Diese essenziellen Fettsäuren haben gezeigt, dass sie Herzkrankheiten, Krebs vorbeugen und das Gesamt- und LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin) senken.
In seinem Artikel „Therapeutisches Hanföl“ berichtet Dr. Andrew Weil, dass Hanfsamenöl 1,7 Prozent Gamma-Linolensäure enthält. Diese mehrfach ungesättigte Fettsäure regt das Haar- und Nagelwachstum an, verbessert Ihre Haut und reduziert tatsächlich Entzündungen, während Omega-3-Fette – wie Linolensäure – diese erhöhen.
Leinsamenöl hat ein Verhältnis von 4:1 von Omega-3 zu Omega-6 und kann bei längerer Anwendung zu Omega-6-Mängeln führen; Hanfsamenöl enthält jedoch ein Gleichgewicht von Omega-6 zu Omega-3 (Verhältnis 3:1), das dem natürlichen Gleichgewicht des Körpers entspricht und daher am leichtesten verdaulich ist. Während Hanfsamenöl unbedenklich allein verwendet werden kann, ist es am besten, Leinsamenöl mit anderen Ölen zu kombinieren, um ein besseres Gleichgewicht in Ihrer Ernährung zu gewährleisten.
Hanfsamenöl ist bis zu 300 Grad Fahrenheit zum Kochen geeignet. Wenn es bei hohen Temperaturen erhitzt wird, kann Leinsamenöl hydrierte oder raffinierte Transfettsäuren produzieren, von denen bekannt ist, dass sie sich negativ auf den Cholesterinspiegel auswirken.
Hanfsamenöl ist innerhalb von 8 bis 12 Wochen nach dem Öffnen am besten, während Leinsamenöl nur 2 bis 4 Wochen haltbar ist. Dr. James O. Hill sagt jedoch in einem Artikel auf www.revolutionhealth.com, dass das Hinzufügen von 1.000 internationalen Einheiten Vitamin E pro Pint Leinsamenöl seine Haltbarkeit auf 2 bis 3 Monate verlängern kann.
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