Die Diätindustrie sucht ständig nach dem nächsten großen Ding, das sie bewerben kann, weshalb wir die Vorteile von fettarmen und kohlenhydratarmen Diäten ertragen mussten. Aber die Vorzüge einer eiweißreichen Diät stehen als Nächstes auf der Liste. Obwohl die Eiweißzufuhr irrtümlicherweise eine Zeit lang mit Nierenversagen in Verbindung gebracht wurde, hat ein frischer Blick auf eiweißreiche Diäten erwiesen, dass sie für gesunde Erwachsene sicher sind, mit dem Potenzial, eine erhebliche Gewichtsabnahme zu fördern. Wenn Sie über eine eiweißreiche Diät nachdenken und sich fragen, was Sie erwarten können, lesen Sie weiter.
Vorteile der Gewichtsabnahme
- Eine einjährige Studie, die in der Ausgabe vom 22. Mai 2003 des The New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, berichtete, dass die Gewichtsabnahme durch eine eiweißreiche, kohlenhydratarme Diät tatsächlich bei den Drei- und Sechsmonatsmarken größer ist als bei denen, die eine „konventionelle“ Diät essen. Die Studienteilnehmer verloren durchschnittlich 14,7 Pfund in drei Monaten, im Vergleich zu 5,8 Pfund für die Kontrollgruppe.
Vorteile des Cholesterinspiegels
- Zusätzlich zu den Vorteilen der Gewichtsabnahme bietet eine eiweißreiche, kohlenhydratarme Diät auch erhebliche Vorteile für den Cholesterinspiegel im Vergleich zu einer Kontrollgruppe. Nach einem Jahr der Befolgung der Diät verzeichneten die Studienteilnehmer einen 18-prozentigen Anstieg von HDL (dem „guten Cholesterin“), im Gegensatz zu einem 3-prozentigen Anstieg für die Kontrollgruppe. Zudem verzeichneten sie eine 28-prozentige Senkung der Triglyzeridwerte, im Gegensatz zu einem 1-prozentigen Anstieg für die Kontrollgruppe.
Weitere Vorteile
- Aber selbst wenn nicht mit einem kohlenhydratarmen Ansatz kombiniert, hat eine eiweißreiche Diät immer noch eine spürbare Auswirkung auf Gewichtsabnahme und Blutlipidwerte. Eine Studie des Journal of Nutrition von Donald Layman, Ph.D., kam zu dem Schluss, dass eine eiweißreiche Diät in Verbindung mit moderater Kohlenhydrataufnahme effektiv ist, um Fett zu verbrennen und gleichzeitig die fettfreie Masse zu erhalten.
Sättigungsvorteile
- Darüber hinaus schlägt Dr. Layman vor, dass eiweißreiche Diäten besser darin sind, Diätwilligen zu helfen, ihren Appetit zu kontrollieren, da eine höhere Proteinaufnahme mit einem Gefühl der Sättigung und Zufriedenheit nach dem Essen in Verbindung steht. Um diese Vorteile zu genießen, schlägt Layman vor, täglich mindestens 120 Gramm Protein zu konsumieren, was ungefähr das Doppelte der empfohlenen Tageszufuhr (RDA) ist.
Überlegungen
- Während die Forschung zu eiweißreicheren Diäten überzeugend erscheint, ist der beste Weg der Handlung normalerweise Mäßigung. Für die besten Ergebnisse bei Gewichtsabnahme und langfristiger Gesundheit erhöhen Sie die Proteinaufnahme langsam und finden Sie ein Niveau, das gute Ergebnisse liefert, ohne die Aufnahme gesunder Fette oder Kohlenhydrate übermäßig einzuschränken.
