Als Army-Rekrut musst du beginnen, auf das zu achten, was du isst, denn gutes Essen wird dir helfen, so körperlich fit wie möglich zu sein. Bei wichtigen oder sogar gefährlichen Kampfeinsätzen erhöht Gesundheit deine Ausdauer und körperliche Fähigkeit und hält dich letztlich sicher. Die Army bietet eine Reihe von Ernährungsoptionen für Rekruten.
MREs (Meals, Ready-to-Eat) sind die moderne Version dessen, was einst C-Rationen (später K-Rationen genannt) aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs waren. Diese tragbaren Mahlzeiten enthalten jeweils etwa 1.250 Kalorien und sind etwa 51 Prozent Kohlenhydrate, 36 Prozent Fett und 13 Prozent Protein. Ein MRE besteht aus einer Hauptspeise, Beilage, Cracker oder Brot, Aufstrich (Erdnussbutter, Marmelade oder Käse), Dessert, Süßigkeit, Gewürz, Getränk und Zubehör wie Besteck. Sie werden auch mit einem flameless ration heater geliefert, um das Essen zu erwärmen. Obwohl MREs warm besser schmecken, können sie auch sicher kalt gegessen werden. Mit einem einzelnen MRE erhältst du ein Drittel der von der Army empfohlenen täglichen Ernährung.
Die Army ermutigt Soldaten, kluge Ernährungsentscheidungen zu treffen, selbst wenn sie nicht auf MREs beschränkt sind. Die Befolgung der Ernährungsrichtlinien der Army wird Soldaten helfen, schlanke Muskelmasse aufzubauen: proteinreiche Diäten, die Lebensmittel wie Fisch, Bohnen, Eiweiß und Joghurt fördern. Sie empfehlen auch Gemüse, Vollkornprodukte und frisches Obst. Sie befürworten auch Lebensmittel, die reich an nicht-trans-Fetten sind, und raten davon ab, fettreiche Salatdressings, Gebäck und Fast Food zu essen.
Das Militär ermutigt Rekruten auch, die Portionsgröße zu berücksichtigen, da dies laut der Website der U.S. Army die genaueste Methode zur Kalorienkontrolle ist. Sie empfehlen die Verwendung von Messutensilien und Küchenwaagen für die Portionskontrolle zu Hause.
Flüssigkeitszufuhr ist genauso wichtig wie Nahrung, und Soldaten sollten Wasser vor, während und nach dem Training trinken. Tatsächlich zwingen viele Ausbilder während der Grundausbildung Soldaten, eine gesamte Feldflasche zu trinken – mehr, als sie normalerweise trinken würden. Die Idee ist, dass Menschen in der Regel nicht genug Wasser trinken. Sportgetränke, die Zucker und Elektrolyte enthalten, können Soldaten ebenfalls dabei helfen, hydriert zu bleiben, insbesondere bei körperlichen Aktivitäten, die 90 Minuten oder länger dauern. Die Army empfiehlt, 75 Prozent deines Körpergewichts als aktiver Soldat zu trinken, plus 16 Unzen in trockenen Klimazonen und zusätzliche 16 Unzen für anstrengende Bewegung.
Menschen, die in Ernährung und Fitness ausgebildet werden, bestimmen die Army-Ernährung. Wenn du daran interessiert bist, dies als Karriere zu verfolgen, kannst du als Lebensmittelspezialist arbeiten, mit einer Ausbildung, die dich lehrt, Army-Rezepte zuzubereiten, Küchengeräte zu verwenden, Lebensmittel sicher zu lagern und MREs bei Bedarf zu verteilen. Um dich stärker an den Ernährungsentscheidungen der Army zu beteiligen, kannst du auch als Ernährungsfachkraft arbeiten. Deine Ausbildung in diesem Job wird dich lehren, die Ernährung von Soldaten zu verwalten, Gesundheitsuntersuchungen durchzuführen und Lebensmittel zu servieren, um den empfohlenen Ernährungsbedarf eines Soldaten zu decken.

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