Die Lebensmittel, die Sie essen, spielen eine entscheidende Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit, Fitness und Langlebigkeit. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) definiert eine gesunde Ernährung als eine, die arm an zugesetztem Zucker, Salz und gesättigten Fetten ist. Das USDA empfiehlt auch den Verzehr von Vollkornprodukten, Obst, Gemüse und fettarmen Milchprodukten sowie die Minimierung des Verzehrs von rotem Fleisch. Es gibt zahlreiche gesunde Lebensmittel, die eine Fülle von Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien liefern. Inkludieren Sie diese Superfoods in Ihre Ernährung, um Krankheiten vorzubeugen und Ihre Langlebigkeit zu verbessern.
Brokkoli
- Brokkoli ist ein Kreuzblütlergemüse, das eine gesunde Dosis an Carotinoiden, Folsäure und Vitamin C liefert. Laut den Centers for Disease Control and Prevention sind die besten Arten, Brokkoli zu kochen, Dünsten, Braten oder Mikrowellen, bis er noch knackig ist. Kochen ist nicht vorzuziehen, da einige der Nährstoffe während des Garprozesses verloren gehen.
Leinsamen
- Diese winzigen Samen der Flachspflanze sind reich an Ballaststoffen und gute Quellen für essentielle Omega-3-Fettsäuren. Um regelmäßigen Verzehr zu gewährleisten, können Sie gemahlene Leinsamen in Lebensmittel wie Brote, Suppen und Müsli geben.
Zwiebeln
- Zwiebeln, Schalotten und Knoblauch gehören derselben Pflanzenfamilie an und haben mehrere gesundheitliche Vorteile. Sie haben antimikrobielle Eigenschaften, können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken und können auch bestimmte Krebsarten vorbeugen.
Gerste
- Dieses Getreide ist eine gute Quelle für Selen, Thiamin, Niacin, Antioxidantien und Phytochemikalien, die das Risiko von Krebs und Herzkrankheiten senken können. Gerste liefert auch Ballaststoffe.
Beeren
- Erdbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren sind reich an Antioxidantien und sehr kalorienarm. Sie enthalten auch Ballaststoffe und viele Nährstoffe, die helfen, das Gedächtnis zu verbessern und das Krankheitsrisiko zu verringern.
Süßkartoffeln
- Diese Gemüsesorten sind reich an Vitamin C und Kalium. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und schmecken in einer Vielzahl von Rezepten großartig.
Eier
- Eier sind ausgezeichnete Proteinquellen und kalorienarm. Sie enthalten Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die für die Augen vorteilhaft sind. Sie enthalten auch das Vitamin Cholin, das die Gehirnfunktion und das Gedächtnis verbessert.
Bohnen
- Bohnen sind eine Quelle für Protein und Ballaststoffe. Sie enthalten auch wichtige Mineralien wie Magnesium, Zink und Eisen. Sie können sie in einer Vielzahl von Rezepten verwenden.
Wildlachs
- Wildlachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und eine gute Quelle für Antioxidantien und Protein. Es ist eine bessere Lebensmittelwahl als Zuchtlachs, der mehr Schadstoffe enthält.
Griechischer Joghurt
- Griechischer Joghurt ist eine dickere Version von normalem Joghurt. Er ist laktose- und kohlenhydratärmer als normaler Joghurt. Er ist auch proteinreicher und hat die nützlichen Bakterien, die Joghurt so gesund machen.
