Eine proteinarme Diät wird manchmal von Ärzten oder Ernährungsberatern für Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen empfohlen. Protein enthält Stickstoff, den der Körper über den Urin ausscheidet. Wenn die Leber oder die Nieren nicht richtig funktionieren, kann sich dies im Blut als Ammoniak oder andere toxische Stickstoffabfälle ansammeln. Nebenwirkungen können Übelkeit, Kopfschmerzen und Müdigkeit umfassen. Das Problem bei der Einhaltung einer sehr proteinarmen Diät ist, dass der Körper Protein für Gewebereparatur, Wachstum, Wundheilung und zur Abwehr von Infektionen benötigt. Protein sollte niemals vollständig aus einer Ernährung gestrichen werden.
Proteinmangel
- Proteinmangel kann dazu führen, dass der Körper notwendige Aminosäuren oder Bausteine von Protein aus Muskelgewebe und anderen Körperbereichen entnimmt. Dies erzeugt einen katabolen Effekt und kann zu Muskelschwäche und Muskelabbau führen. Protein ist auch ein wichtiger Faktor für die Fähigkeit des Körpers, Calcium, Phosphor und Vitamin D auszugleichen, was für die Knochengesundheit wichtig ist. Jeder, der eine proteinarme Diät einhält, muss diese Werte sorgfältig überprüfen und bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Eisen ist ein weiterer wichtiger Mineralstoff, der bei einer proteinarmen Diät fehlen kann. Eisenmangelanämie ist häufig bei denen, die nicht genug Protein in ihrer Ernährung erhalten. Unterernährung ist ebenfalls eine Überlegung.
Komplexe Kohlenhydrate
- Die Einhaltung einer proteinarmen Diät kann bedeuten, einen Teil Ihres Proteins aus komplexen Kohlenhydraten sowie aus tierischen Proteinen zu beziehen. Während komplexe Kohlenhydrate eine bestimmte Menge an Protein enthalten, ist dieses nicht so bioverfügbar wie traditionellere Quellen. Es ist wichtig, täglich mindestens 0,6 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen. Dies entspricht etwa 40 g bis 50 g für die meisten von uns. Viele Getreide- und Getreideprodukte enthalten etwa 2 g Protein pro halbe Tasse, während Gemüse etwa 1 g enthält. Spurenelemente finden sich in Obst. Jeder, der eine proteinarme Diät einhält, sollte sich zuerst von einem Arzt oder Ernährungsberater beraten lassen.
Bedeutung von Bewegung
- Bewegung ist eine wichtige Überlegung für jeden, der eine proteinarme Diät einhält, da Widerstandstraining helfen kann, mit Muskelabbau umzugehen. Im Jahr 2004 fanden Forscher am Center on Aging der Tufts University in Boston heraus, dass Personen mit chronischer Nierenerkrankung und proteinarmen Diäten von regelmäßigem Widerstandstraining profitierten. Die Gesamtmuskelfaser nahm bei denen, die 45 Minuten dreimal pro Woche trainierten, um 32 Prozent zu, im Vergleich zu denen, die nicht trainierten. Diejenigen, die nicht trainierten, verloren im gleichen Zeitraum etwa 3 Prozent ihres Körpergewichts.
