Sodbrennen und Blähungen werden häufiger durch die übermäßige Produktion von Magensäure verursacht als durch die Säuren in den Lebensmitteln, die Sie essen. Daher ist die Umstellung Ihrer Ernährung zur Reduzierung von Säure und Blähungen möglicherweise nicht so einfach, wie es scheint.
Säuren und Basen
- Das Gegenteil von sauren Lebensmitteln sind basische Lebensmittel. Lebensmittel, die als sauer gekennzeichnet sind, fördern die Produktion von Magensäure, was zu Sodbrennen und Blähungen führen kann. Häufige saure Lebensmittel sind Schokolade und frittierte Speisen, während Kräutertees und Gemüse wie Gurken basisch sind.
Irrtümer
- Viele Menschen glauben, dass Milch bei Sodbrennen hilft, aber Milch kann den Magen tatsächlich dazu anregen, zu viel Säure zu produzieren. Eine weitere weit verbreitete Annahme ist, dass Zitrusfrüchte die Magensäure erhöhen können, aber Zitrusfrüchte gelten tatsächlich als basische Lebensmittel.
Nicht-ernährungsbedingte Überlegungen
- Obwohl die Ernährung ein wichtiger Teil bei der Reduzierung von Säure und Blähungen ist, ist sie nicht die gesamte Lösung. Große Portionsgrößen können zu Sodbrennen beitragen, ebenso wie zu schnelles Essen. Eine weitere effektive Methode zur Vorbeugung von Sodbrennen ist es, den Kopf während des Schlafs erhöht zu halten.
