Ein bis 5 Prozent der Menschen leiden laut der Website für Nahrungsmittelallergie-Informationen an Nahrungsmittelallergien. Laut „The Allergy Bible“ kann jemand mit einer schweren Nahrungsmittelallergie bereits von einer winzigen Menge des auf einer Pfanne oder Besteck verbliebenen Essens betroffen sein, obwohl dies ein extremer Fall wäre. Menschen, die an Nahrungsmittelallergenen leiden, können allergische Reaktionen vermeiden, wenn sie vorsichtig sind.
Anleitung
- Lernen Sie, Etiketten zu lesen, denn das Lesen der Inhaltsstoffe in jedem Lebensmittel kann Allergene offenbaren, deren Vorhandensein eine Person möglicherweise nicht erkannt hat. Im Allgemeinen wird es am unteren Rand des Etiketts einen zusätzlichen Hinweis geben, der angibt, ob das Lebensmittel in einem Werk mit anderen bekannten Nahrungsmittelallergenen wie Nüssen, Soja, Milch und Weizen verarbeitet wurde.
- Lassen Sie andere Menschen von den Nahrungsmittelallergien wissen. Viele Menschen haben zu Feiertagen und Firmenfeiern ein oder zwei Zusammenkünfte. Wenn andere über die Nahrungsmittelallergie eines Menschen informiert sind, werden sie vorsichtiger sein, diese Lebensmittel aus der Mahlzeit wegzulassen, oder zumindest die allergische Person wissen lassen, welche Gerichte sie meiden sollte.
- Stellen Sie sicher, dass Sie alle Geschirrteile gut reinigen, wenn jemand anderes im Haushalt weiterhin Lebensmittel isst, auf die jemand anderes allergisch ist. Dies umfasst Besteck, Töpfe und Pfannen, Teller, Schalen und sogar Tassen.
- Suchen Sie nach Restaurants, die sich auf allergenfreie Diäten spezialisiert haben. Bitten Sie Kellner um Hilfe bei der Auswahl aus der Menükarte. Haben Sie niemals Angst, einen Kellner zu bitten, etwas auf besondere Weise zuzubereiten. Zum Beispiel, wenn eine Person auf Gluten allergisch ist, könnte er einen Burger ohne Brötchen anfordern.
