Eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil der Gewichtsabnahme und der Erhaltung optimaler Gesundheit. Während das Kalorienzählen ein wertvolles Werkzeug für Menschen ist, die abnehmen möchten, sind Kalorien nur ein kleiner Teil des allgemeinen Ernährungsverständnisses. Ein Ernährungstagebuch zu führen und ein Online-Tracking-Tool zu verwenden, um die Menge an Vitaminen, Mineralstoffen, Fetten, Zucker und Salz in Ihrer Ernährung zu berechnen, hilft Ihnen, ein umfassenderes Verständnis Ihrer Ernährungsbedürfnisse zu entwickeln – sowie darüber, wie Ihre Essgewohnheiten diese erfüllen.
Anleitung
- Führen Sie ein Ernährungstagebuch. Schreiben Sie alles auf, was Sie täglich zu sich nehmen. Geben Sie an, wie viele Gläser Wasser, andere Getränke, Snacks und Mahlzeiten sowie Portionsgrößen Sie zu sich nehmen. Wenn Sie selbst kochen, geben Sie die Menge an Öl oder Fett an, die Sie beim Kochen verwenden. Seien Sie bei Ihren Aufzeichnungen so detailliert wie möglich.
- Behalten Sie die Menge an Bewegung im Auge. Wenn Sie zügig zur Bushaltestelle gehen, verfolgen Sie, wie viele Minuten es in jede Richtung gedauert hat. Geben Sie alle Ihre körperlichen Aktivitäten und deren Dauer an. Schreiben Sie dies täglich neben Ihr Ernährungstagebuch.
- Erstellen Sie ein Konto auf der Website des US-Landwirtschaftsministeriums, MyPyramid Tracker. Diese Seite wurde als Tool zur Verfolgung des Ernährungsbedarfs und zur Ermittlung entwickelt, ob Ihre Ernährung diesen Bedarf deckt. Sie verfolgt auch Bewegung. Die Ernährungsverfolgung ist umfassender als viele Websites, die angeblich ähnliche Dienste anbieten. Viele Seiten verfolgen nur die Kalorienzufuhr. Die grundlegende Registrierung erfordert, dass Sie eine Benutzer-ID und ein Passwort erstellen, wobei Ihr Alter, Geschlecht, Ihre Größe und Ihr Gewicht abgefragt werden. Klicken Sie auf die Schaltfläche „Heutige Änderungen speichern".
- Klicken Sie auf „Zu Lebensmittelaufnahme fortfahren" und geben Sie die Lebensmittel ein, die Sie an diesem Tag konsumiert haben. Geben Sie nur die Art des Lebensmittels, nicht die Menge, in das Suchfeld ein und drücken Sie „Suchen". MyPyramid Tracker wird eine Liste von Lebensmitteln erstellen, die den Wörtern in Ihrer Suche entsprechen. Klicken Sie auf die genaueste Übereinstimmung, um sie zu Ihrer personalisierten Liste von Lebensmitteln auf der rechten Seite des Bildschirms hinzuzufügen. Kehren Sie zum Suchfeld auf der linken Seite zurück und geben Sie den Namen des nächsten Lebensmittels ein, das Sie gegessen haben, bis Sie eine vollständige Liste von Lebensmitteln ohne Mengen auf der rechten Seite Ihres Computerbildschirms haben.
- Klicken Sie auf „Menge auswählen", das sich in der Nähe Ihrer personalisierten Liste von Lebensmitteln auf der rechten Seite des Bildschirms befindet. Dies bringt Sie zu einem neuen Bildschirm mit Informationen, wie Sie die Menge, die Sie gegessen haben, angemessen auswählen. Zu jedem Lebensmittel, das Sie gegessen haben, befindet sich rechts ein Dropdown-Menü mit Optionen für die Größe einer Portion dieses Lebensmittels. Wählen Sie die richtige Portionsgröße, wie sie vom Hersteller angegeben ist. Rechts neben dem Portionsgrößen-Menü befindet sich ein Feld, in das Sie die Anzahl der Portionen eingeben, die Sie an diesem Tag gegessen haben. Wenn Sie das Formular abgeschlossen haben, klicken Sie auf „Speichern & Analysieren".
- Klicken Sie auf „Nährstoffzufuhr", um zu sehen, wie viel von jedem empfohlenen Nährstoff Sie an diesem Tag zu sich genommen haben. Die Analyse liefert auch Informationen darüber, wie viel von jedem Nährstoff für Sie empfohlen wird, basierend auf den Informationen, die Sie bei der Anmeldung über sich selbst bereitgestellt haben.
- Sehen Sie sich oben auf der Seite „Körperliche Aktivität eintragen" im Menü an. Klicken Sie darauf. Verwenden Sie die Standardoption, um alle Ihre körperlichen Aktivitäten für diesen 24-Stunden-Zeitraum einzugeben. Wenn Sie alle Aktivitäten für den Tag eingegeben haben, klicken Sie auf „Dauer auswählen" und geben Sie die Anzahl der Minuten ein, die Sie mit jeder Aktivität verbracht haben. Wählen Sie „Speichern und Analysieren", wenn Sie fertig sind, und drücken Sie dann „Analysieren", um Ihre Analyseoptionen zu sehen. Diese dienen dazu, anzuzeigen, wie viel Energie Sie verbrannt haben versus wie viel Energie Sie durch die verzehrten Lebensmittel aufgenommen haben.
- Geben Sie Ihre Lebensmittelaufnahme- und körperlichen Aktivitätsprotokolle täglich online ein. MyPyramid Tracker analysiert bis zu einem Jahr Informationen auf einmal, um Ihnen zu zeigen, wie gesund Sie insgesamt essen, zusätzlich zur eintägigen Analyse Ihrer Ernährung.