Einen einfachen Öl-Kalorimeter bauen
Die Verfolgung Ihrer Kalorienaufnahme kann für Ihre Diät unerlässlich sein. Einige Artikel enthalten keine Nährwertangaben auf der Verpackung. In diesen Fällen kann ein Kalorimeter verwendet werden, um die Menge an Kalorien in Lebensmitteln zu bestimmen. Diese Geräte funktionieren, indem sie die Wärmeenergie erfassen, die aus Lebensmitteln mit Hilfe einer Flüssigkeit mit hoher Wärmeaufnahmekapazität wie Öl freigesetzt wird. Sie können Ihren eigenen Öl-Kalorimeter mit Gegenständen bauen, die häufig in Ihrem Haushalt zu finden sind.
Was Sie benötigen
- Sperrholzbrett
- Große Blechdose
- Kleine Blechdose
- Dosenöffner
- Kugelschreiber
- Lineal
- Unspitzter Bleistift
- Hammer
- Nagel
- Waage (in Gramm kalibriert)
- Notizblock
- Speiseöl
- Thermometer (in Celsius kalibriert)
- Marshmallow
- Gerade Nadel
- Zange
- Korken
- Feuerzeug
- Hitzebeständige Handschuhe
- Holzlöffel
Anleitung
- Legen Sie ein Sperrholzbrett über Ihren Arbeitsbereich, um den Bereich sauber und frei von Gefahren zu halten. Stellen Sie die große und die kleine Blechdose auf das Sperrholzbrett. Verwenden Sie einen Dosenöffner, um den oberen und unteren Teil der großen Blechdose zu entfernen. Entfernen Sie auch den oberen Teil der kleinen Blechdose.
- Verwenden Sie ein Lineal, um die Höhe der kleinen Blechdose zu messen. Teilen Sie die Höhe durch vier. Machen Sie mit einem Kugelschreiber eine Markierung ungefähr eine Viertel der Höhe von der Oberseite der kleinen Blechdose. Machen Sie eine identische Markierung auf der gegenüberliegenden Seite der Dose.
- Verwenden Sie einen Nagel mit demselben Durchmesser wie der unspitzte Bleistift, um zwei Löcher in die kleine Blechdose zu machen. Hämmern Sie den Nagel bei jeder Markierung in die Dose. Machen Sie acht weitere Löcher entlang des unteren Randes der großen Blechdose.
- Führen Sie den unspitzten Bleistift durch die Löcher in der kleinen Blechdose, bis der Bleistift aus beiden Löchern herauskommt.
- Wiegen Sie die leere kleine Blechdose. Notieren Sie die Zahl auf einem Notizblock. Füllen Sie die kleine Blechdose etwa zur Hälfte mit Speiseöl. Wiegen Sie die gefüllte Dose und notieren Sie das Gewicht der gefüllten Dose auf einem Notizblock.
- Ziehen Sie das Gewicht der leeren Dose vom Gewicht der gefüllten Dose ab. Die Subtraktion ergibt das Gewicht des Öls. Notieren Sie das Gewicht des Öls auf Ihrem Notizblock.
- Messen Sie die Temperatur des Öls mit einem Thermometer. Notieren Sie die Öltemperatur auf einem Notizblock.
- Wiegen Sie den Marshmallow auf der Waage und notieren Sie den Gewichtswert.
- Führen Sie das scharfe Ende der Nadel in den Marshmallow ein. Führen Sie das andere Ende der Nadel mit einer Zange in den Korken ein. Stellen Sie den Korken auf eine flache Oberfläche, wobei der Marshmallow nach oben zeigt. Verwenden Sie ein Feuerzeug, um den Marshmallow anzuzünden.
- Stellen Sie die große Blechdose über den Korken und den Marshmallow, sodass sie sich in der Mitte der großen Blechdose befinden. Führen Sie die gefüllte kleine Blechdose in die große Blechdose ein. Der Bleistift wird auf beiden Kanten der großen Blechdose ruhen, was verhindert, dass die kleine Dose hineinfällt.
- Lassen Sie den Marshmallow brennen, bis die Flamme von selbst ausgeht.
- Ziehen Sie hitzebeständige Handschuhe zum Schutz an. Entfernen Sie die kleine Blechdose aus der großen Blechdose und stellen Sie die Dose auf das Sperrholzbrett.
- Rühren Sie das Öl mit einem Holzlöffel um. Verwenden Sie ein Thermometer, um die Temperatur des Öls zu messen. Notieren Sie den Wert auf Ihrem Notizblock.
- Messen Sie das Gewicht der verbrannten Marshmallow-Reste. Notieren Sie den Wert auf Ihrem Notizblock.
- Ziehen Sie die Temperatur des kalten Öls von der Temperatur des heißen Öls ab, um die Temperaturerhöhung zu berechnen. Multiplizieren Sie die Temperaturerhöhung mit dem Gewicht des Öls. Das Ergebnis ist die Menge an Kalorien, die vom Kalorimeter erfasst wurde.
