Glukose, Fruktose, Saccharose und Laktose sind mehr als nur fantasievolle Namen für Zucker – sie sind süße Inhaltsstoffe, die beeinflussen, wie du dich mental und physisch fühlst. Derzeit finden sich zuckerhaltige Inhaltsstoffe in unzähligen Lebensmittel- und Getränkeartikeln. Diese süße Sättigung ist für Millionen von Amerikanern überwältigend geworden und führt sie in Adipositas und andere ernsthafte Gesundheitsrisiken.
Glukose
- Zucker, der in den Blutkreislauf deines Körpers gelangt ist, wird Glukose genannt. Jedes Mal, wenn du Brot, Obst und die meisten Frühstückscerealien konsumierst, spaltet dein Körper dieses Lebensmittel auf und absorbiert den Zuckergehalt. Für eine gesunde Person versorgt ihn dieser Prozess mit Energie. Personen, die Probleme mit der Bauchspeicheldrüse oder den Zustand der Insulinresistenz entwickeln, werden mit Diabetes diagnostiziert. Dieser medizinische Zustand ist das Ergebnis von zu viel Glukose oder medizinisch beschrieben einem hohen Blutzuckerspiegel.
Fruktose
- Fruktose ist ein natürlicher Süßstoff, der organisch von Früchten und Gemüse produziert wird. Wenn er in kristalline Form gebracht wird, wird Fruktose als Lebensmittelzusatz verwendet, der Lebensmittel und Getränke süßt. Das Problem, das Fruktose bei übermäßigem Konsum schafft, tritt während des Verdauungsprozesses auf. Sobald dein Körper eine gesunde Menge Fruktose aufgenommen hat, beginnt er, den überschüssigen Betrag schnell in Fett umzuwandeln. Sofern du nicht körperlich aktiv genug bist, um dieses gespeicherte Fett zu verbrennen, folgst du einem Ernährungsmuster, das zu Adipositas beiträgt.
Saccharose
- Saccharose ist Zucker, der aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird. Die gängige Verwendung von Saccharose ist Sirup, Haushaltszucker und beliebte Bonbons. Saccharose stellt keine Gesundheitsgefahr dar, bis sie in hohen Mengen auf konsistenter Basis gegessen wird. Intern zersetzt sich Saccharose und beginnt, Wasser zu absorbieren, bevor sie in den Magen und Darm gelangt. Wenn du dich in Saccharose-geschmackten Köstlichkeiten überindulgiere, wirst du Blähungen oder Durchfall erleben. Über einen Zeitraum hinweg schreitet dies zur Entwicklung von Karies, Verhärtung deiner Arterien und anderen Gesundheitskomplikationen fort.
Laktose
- Laktose ist ein Zucker, der aus Milch produziert wird. Eine Person, die laktoseintolerant ist, ist eine Person, die diese Form von Zucker aufgrund des Fehlens von Enzymen im Körper nicht verdauen kann. Enzyme ermöglichen es Menschen, Laktose ohne Komplikationen zu verdauen. Wenn du laktoseintolerant bist, kannst du kleine Mengen an Milchprodukten genießen. Zu viel Milchprodukte in deiner Ernährung führen zu Übelkeit, Blähungen, Krämpfen oder unregelmäßigen Stuhlbewegungen.
