Nahrhafte Ernährung: Ein Leitfaden für ausgewogene Ernährung & gesunde Gewohnheiten

Ausgewogen essen mit MyPlate

Der Verzehr von genug der richtigen Lebensmittel kann Ihrem Körper die Vitamine und anderen Nährstoffe liefern, die benötigt werden, um Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten zu widerstehen. Im Juni 2011 schaffte das US-Landwirtschaftsministerium den Ernährungsleitfaden Ernährungspyramide ab und führte MyPlate ein. Das MyPlate-Programm gibt wertvolle Ratschläge, wie Sie eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung zu sich nehmen.

Anleitung

1. Essen Sie mehr Obst und Gemüse. Das USDA rät, dass die Hälfte jeder Mahlzeit aus frischen pflanzlichen Lebensmitteln bestehen sollte. Frisches Obst und Gemüse sind vorzuziehen, aber auch konservierte und tiefgekühlte Lebensmittel sind vorteilhaft.

2. Machen Sie ein Viertel jeder Mahlzeit zu Getreide. Vollkornprodukte sind besonders wünschenswert, da sie helfen können, Verstopfung und Herzkrankheiten zu reduzieren. Beispiele für Getreideprodukte sind Brot, Grütze, Haferflocken und Tortillas.

3. Bereiten Sie Proteine für ein Viertel jeder Mahlzeit zu. Das USDA empfiehlt Bohnen, Erbsen, Eier, Nüsse, Fleisch, Meeresfrüchte, Samen und verarbeitete Sojaprodukte. Proteine helfen Ihrem Körper, Knochen, Knorpel, Muskeln und Blut aufzubauen.

4. Wandeln Sie Ihren Milchkonsum in Produkte um, die fettarm oder fettfrei sind. Milchprodukte sind wesentlich für die Knochengesundheit und zur Reduzierung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Diabetes.

5. Ersetzen Sie Ihren Konsum von zuckerhaltigen Getränken durch Wasser.