Einleitung
Die Ernährung ist eines der wichtigsten Elemente zur Erhaltung der Gesundheit bei Diabetes. Wenn Sie an Diabetes leiden, ist es wichtig, Ihr Gewicht und den Glukose- oder Zuckerspiegel im Blut im Auge zu behalten. Ein 2400-Kalorien-Diabetiker-Diätplan kann helfen, die tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett auszugleichen, sodass Sie gleichmäßige Blutzuckerwerte beibehalten können.
Frühstück
- Drugs.com schlägt einige Variationen für einen 2400-Kalorien-Ernährungsplan vor. Beachten Sie, dass Sie ähnliche Mengen an Proteinen, Kohlenhydraten und Fett für verschiedene Mahlzeiten austauschen können, solange Sie sich an die Kalorienrichtlinien halten.
- Für das Frühstück integrieren Sie eine Stärke wie zwei Scheiben Brot oder eine Tasse Kleie-Cerealien. Probieren Sie auch Haferflocken mit einer Tasse fettarmer oder fettfreier Milch. Sie können maximal 1 Teelöffel Margarine mit Ihrem Brot verwenden und die Milch durch fettfreien, zuckerfreien Joghurt ersetzen. Für Protein probieren Sie 60 g Fleisch, 1/2 Tasse Rührei oder fettarmen Hüttenkäse. Frisches Obst folgt anschließend.
Morgen-Snack
- Für einen Snack am Vormittag wählen Sie ein Stück Brot, 20 g Brezeln oder zwei fettarme Reiskuchen. Sie könnten auch entweder 30 g mageres Truthahnfleisch oder 1/4 Tasse fettfreien Ricotta-Käse zu sich nehmen.
Mittagessen
- Das Mittagessen kann aus einer Proteinquelle bestehen, wie 85 g magerem Roastbeef oder 3/4 Tasse Thunfisch. Legen Sie dies zwischen zwei Scheiben Vollkornbrot. Fügen Sie ein paar Salatblätter, zwei Tomatenscheiben und maximal 1 Teelöffel Mayonnaise oder Salatdressing hinzu. Ergänzen Sie mit 1/2 Tasse Gemüsesuppe oder einer Tasse Karottensticks, einer Frucht (Pfirsich oder Apfel sind gute Optionen) und etwa 350 ml jedes Light-Getränk.
Nachmittags-Snack
- Ihr Nachmittagssnack könnte 1 Tasse fettfreie Milch oder fettarmen Joghurt ohne Zucker und eine Scheibe Brot oder ein paar Cracker umfassen.
Abendessen
- Ihre letzte volle Mahlzeit des Tages sollte eine Proteinquelle enthalten, wie 85 g Lachs oder Hähnchenbrust (gegrillt), eine Salzkartoffel oder 1 Tasse gekochte Nudeln und eine kleine 30-g-Abendbrötchen als Ihre Stärkequelle. Fügen Sie je eine Tasse gedünstetes Gemüse und gemischten Salat mit nicht mehr als 1 Teelöffel Margarine oder Salatdressing hinzu. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einer Tasse Erdbeeren oder vier Aprikosen und einer Tasse fettfreier Milch oder fettfreiem, zuckerfreiem Joghurt.
Snack nach dem Abendessen
- Wenn Sie kurz vor dem Schlafengehen Hunger haben, nehmen Sie nicht mehr als 2 Tassen Popcorn ohne Butter oder ein paar Cracker, 30 g reduziertes Fett-Schinken oder Käse und eine Tasse fettfreie Milch oder Joghurt.
Durchschnittsplan
- Im Durchschnitt sollte jeder 2400-Kalorien-Ernährungsplan für Blutzuckerpatienten etwa 10 Stärkequellen, zwei Milchquellen wie Milch oder Joghurt, nicht weniger als vier Gemüsesorten, zwei Portionen Fleisch oder Protein, drei Früchte und nicht mehr als fünf Portionen Fette pro Tag enthalten.
