Die besten Lebensmittel zur Steigerung des HDL-Cholesterins für Herzgesundheit

Eine der besten Möglichkeiten, den Körper von verstopfenden LDL (Low-Density Lipoprotein) oder „schlechtem“ Cholesterin zu befreien, besteht darin, Lebensmittel zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen, die den Spiegel des „guten“ Cholesterins oder HDL (High-Density Lipoprotein) im Körper erhöhen. Indem HDL LDL-Cholesterin von den Arterienwänden entfernt und zur Leber transportiert, um es zu verarbeiten, senkt es das Risiko für koronare Herzkrankheiten. HDL-steigernde Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, ist eine herzgesunde Gewohnheit.

Niacin-reiche Lebensmittel

Das B3-Vitamin Niacin hat sich als HDL-steigernd bei Menschen mit hohem LDL-Cholesterin erwiesen. Während Nahrungsergänzungsmittel mit Niacin immer von einem Arzt überwacht werden sollten, gibt es Lebensmittel, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können, um das „gute“ Cholesterin zu steigern. Lebensmittel, die pro 100 g am meisten Niacin enthalten, sind Milchprodukte, Erdnüsse, angereicherte Frühstücksflocken, Weizen- und Haferkleie sowie Fleisch wie Truthahn, gebratenes Hühnchen und gebratene Kalbsfilets.

Lösliche Ballaststoffe

Der Verzehr von mindestens zwei Portionen Lebensmitteln, die lösliche Ballaststoffe enthalten, kann HDL erhöhen und gleichzeitig das Gesamtcholesterin senken. Sie finden lösliche Ballaststoffe in Vollkornprodukten, Hafer und Haferflocken, Vollkornreis, Hülsenfrüchten, Linsen und Zitrusfrüchten wie Äpfeln und Trauben.

Bestimmte Speiseöle

Speiseöle, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren sind, wie Rapsöl und Olivenöl, erhöhen speziell HDL, während Öle, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie Distelöl und Sonnenblumenöl, das Gesamtcholesterin senken. Die Verwendung eines dieser Öle anstelle von Butter bei der Zubereitung von Speisen ist eine herzgesunde Gewohnheit.

Soja-Produkte

Integrieren Sie mindestens zwei Portionen pro Tag von Sojaprodukten wie Tofu oder Tempeh, um den HDL-Spiegel im Körper zu steigern. Sojaprodukte enthalten lösliche Ballaststoffe und Isoflavone. Isoflavone wirken wie menschliche Wachstumshormone, um auf natürliche Weise HDL zu erhöhen und gleichzeitig LDL-Cholesterin zu senken.

Rohzwiebel

Der Verzehr einer halben rohen Zwiebel pro Tag wird HDL signifikant steigern. Um dies zu erleichtern, hacken oder würfeln Sie Zwiebeln in Salate, Thunfisch oder cholesterinfreie Rühreier. Legen Sie dicke Scheiben auf mageren Burger oder braten Sie sie mit Gemüse an, indem Sie Olivenöl verwenden.

Mäßiger Alkoholkonsum

Obwohl übermäßiger Alkoholkonsum zu Herzkrankheiten und anderen Erkrankungen beitragen kann, berichtet IntelliHealth, dass mäßiges Trinken von ein bis zwei Gläsern Bier oder Wein pro Tag HDL im Laufe der Zeit um bis zu 10 Prozent steigern wird.