Säurearme Diät bei Säure-Rückfluss: Lebensmittel zum Meiden und Genießen

Säure-Rückfluss behandeln

Säure-Rückfluss, auch Sodbrennen genannt, ist ein schmerzhaftes Brennen in der Brust oder im Kehlkopf, das bei über der Hälfte der US-Bevölkerung irgendwann auftritt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Problem zu behandeln, aber die einfachste ist, eine säurearme Ernährung zu sich zu nehmen, die es nicht verschlimmert.

Gewürze und Süßigkeiten

Die Einschränkung Ihres Konsums von säurehaltigen Gewürzen ist ein guter Anfang. Ketchup, Senf und Mayonnaise sind alle säurehaltig. Ebenso sind Marmeladen, Sirupe und Melasse. Während Sie diese Lebensmittel nicht vollständig aufgeben müssen, sollten Sie vielleicht sorgfältig darüber nachdenken, bevor Sie Ihr Essen darin ertränken.

Fleisch, Getreide und Milchprodukte

Fleisch neigt dazu, säurehaltig zu sein, also reduzieren Sie den Konsum und versuchen Sie, Tofu oder Sojabohnen in einigen Ihrer Gerichte zu ersetzen. Linsen, süßer Mais und Wildreis sind ausgezeichnete säurearme Getreidearten, aber Nudeln, weißer Reis, weißes Brot und Kekse verschlimmern wahrscheinlich Sodbrennen. Milchprodukte einschließlich Eiscreme, Joghurt, Butter, Hartkäse, Hüttenkäse und Vollmilch sollten vermieden werden. Versuchen Sie stattdessen Sojamilch oder Ziegenmilch.

Obst und Gemüse

Dosenobst trieft von hochfruktösem Maissirup; kaufen Sie stattdessen frisches Obst. Versuchen Sie Smoothies aus säurearmer Papaya, Erdbeeren, Pfirsichen oder Wassermelonen. Meiden Sie Zitrusfrüchte. Viele Gemüsesorten sind säurearm, aber einige, die Sie meiden sollten, sind Tomaten, gekochter Spinat und Süßkartoffeln.

Weitere Tipps

Im Allgemeinen sollten Sie würzige Lebensmittel, fettige und frittierte Lebensmittel, Koffein, Alkohol und Limonaden meiden. Versuchen Sie auch, mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen, anstatt bei einer Mahlzeit zu überessen. Sobald Sie Schritte unternommen haben, um die Säure in Ihrer Ernährung zu reduzieren, sollten Sie beginnen, Linderung zu erfahren.