Osteoporose ist eine Knochenerkrankung, die durch einen Kalziumverlust in den Knochen verursacht wird. Personen mit dieser Erkrankung sind anfälliger für Knochenbrüche, insbesondere in den belastbaren Knochen wie den Hüften. Da Osteoporose durch Kalziummangel verursacht wird, ist es wichtig, dass die Kalziumzufuhr ausreicht, um gesunde Knochen zu unterstützen und abnehmenden oder verlorenem Kalzium zu ersetzen.
Arten
- Hartkäse wie Cheddar, Mozzarella, Parmesan und Feta sind reich an Kalzium. („Hart“ und „weich“ bezieht sich auf den Feuchtigkeitsgehalt eines Käses. Die Feuchtigkeitsmenge macht einen Unterschied in der Textur eines Käses). Einige Weichkäse sind jedoch ebenfalls eine gute Kalziumquelle. Ein Beispiel für eine Art Weichkäse ist Brie.
- Grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Kohl, Brokkoli und Spinat sind reich an Kalzium. Darüber hinaus haben rote Bohnen wie Kidneybohnen und andere Arten, Kichererbsen und grüne Bohnen alle Kalzium in sich, sowie sind sie eine gute Ballaststoffquelle.
Wirkungen
- Lebensmittel, die reich an Kalzium sind, sind auch sehr gesund. Nicht nur wird der Verzehr dieser Lebensmittel Osteoporose vorbeugen oder zumindest den onset hinauszögern, sondern wird auch die allgemeine Gesundheit verbessern und erhalten.
Vorteile
- Neben der Zugabe von zusätzlichem Kalzium zum Körper umfassen die Vorteile des Verzehrs kalziumreicher Lebensmittel die Gewichtserhaltung oder -kontrolle, da alle einen hohen Nährwert haben und relativ kalorienarm sind, besonders wenn in Maßen oder in fettarmen oder fettfreien Formen verzehrt, wo verfügbar.
Prävention/Lösung
- Der Verzehr und das Trinken von Lebensmitteln, die reich an Kalzium sind, werden helfen, den onset von Osteoporose hinauszuzögern, und können sogar deren Auftreten verhindern. Wenn Osteoporose bereits begonnen hat, wird der Beginn einer kalziumreichen Ernährung, die Einnahme von Kalziumpräparaten und das Hinzufügen von Vitamin D, das die Kalziumaufnahme unterstützt, zu den Ernährungsgewohnheiten den Fortschritt verlangsamen und ihn möglicherweise bis zu einem gewissen Grad sogar umkehren.
Überlegungen
- Diejenigen, die sich in speziellen Diäten befinden (diabetisch, Cholesterinkontrolle, unter anderem), müssen sicherstellen, dass die kalziumreichen Lebensmittel noch mit ihren speziellen diätetischen Einschränkungen kompatibel sind. Die Konsultation mit einem Gesundheitsfachmann kann helfen, die richtigen Lebensmittel zu bestimmen, die in Ihre Ernährung aufgenommen werden sollten.
