Gicht-Diät: Lebensmittel zum Meiden und Genießen zur Linderung

Gicht-Diät: Ernährung zur Linderung

Gicht ist eine sehr schmerzhafte Erkrankung, die die Gelenke betrifft, meist das Großzehengelenk, und ohne Vorwarnung auftritt. Eine schnelle Behandlung kann Linderung verschaffen, doch eine Umstellung der Ernährung kann helfen, zukünftige Anfälle zu vermeiden oder zu verhindern.

Merkmale der Gicht

Gicht ist eine Form von Arthritis, die in den Gelenken auftritt; am häufigsten ist die große Zehe betroffen, aber auch Knie, Ellbogen, Finger und Daumen können betroffen sein. Gicht kann unerträglich sein und Anfälle treten ohne Vorwarnung auf. Neunzig Prozent der Gichtpatienten sind Männer, und die Erkrankung tritt bei Kindern selten auf. Gicht entsteht, wenn ein Überschuss an Harnsäure im Blut vorliegt. Ist zu viel Harnsäure vorhanden, bildet sie Kristalle, sogenannte Tophi, die sich in den Gelenken konzentrieren und Schmerzen verursachen.

Gicht und Ernährungseinschränkungen

Gichtanfälle können mit einer raschen Behandlung von entzündungshemmenden Medikamenten wie Ibuprofen und Kortisoninjektionen gelindert werden. Einige Ärzte empfehlen jedoch, bestimmte Lebensmittelarten zu reduzieren, die mit chronischen (anhaltenden) Gichtanfällen in Verbindung stehen, so mayoclinic.com.

Der Verzicht auf rotes Fleisch und tierisches Fett ist Teil einer Gicht-Diät. Sie sollten auch keine Fleischextrakte wie Saucen und Bouillon oder Innereien wie Nieren und Leber essen.

Konservierter Fisch wie Sardellen, Hering und Sardinen kann ebenfalls Gicht auslösen und sollte vermieden werden, ebenso wie Schalentiere.

Einfache Kohlenhydrate wie Haushaltszucker, Bonbons und Gebäck sollten nicht gegessen werden, und auch Alkohol sollte gemieden werden.

Lebensmittel, die helfen, Gichtanfälle zu vermeiden

Der Zusatz bestimmter anderer Lebensmittel zu Ihrer Ernährung kann helfen, Gichtanfälle zu reduzieren. Komplexe Kohlenhydrate aus Getreide, Obst und grünem Blattgemüse gelten als unterdrückend für Gichtsymptome. Beeren, insbesondere Kirschen, sind besonders hilfreich bei der Behandlung von Gicht durch Ernährung. Der tägliche Verzehr von 8 Unzen Kirschen oder jeder Beere oder Beerenmischung kann helfen, Schmerzen zu behandeln und wiederkehrende Anfälle zu vermeiden.