| Kategorie | Beispiele | Ballaststoffe (g/Portion) |
|---|---|---|
| Obst | Himbeeren (8 g/Tasse), Birne mit Schale (5,5 g), Apfel mit Schale (4,5 g), Banane (3 g), Pflaumen (3 g/¼ Tasse) | 3–8 |
| Gemüse | Grüne Erbsen (9 g/Tasse), Brokkoli (5 g/Tasse), Rosenkohl (4 g/Tasse), Süßkartoffel mit Schale (4 g), Karotten (3,5 g/Tasse) | 3–9 |
| Hülsenfrüchte | Linsen (15,5 g/Tasse), Schwarze Bohnen (15 g/Tasse), Kichererbsen (12,5 g/Tasse), Edamame (8 g/Tasse) | 8–15 |
| Vollkornprodukte | Kleieflocken (14 g/½ Tasse), Quinoa (5 g/Tasse), Hafer (4 g/Tasse), Vollkornreis (3,5 g/Tasse), Vollkornbrot (2 g/Scheibe) | 2–14 |
| Nüsse/Samen | Chiasamen (10 g/oz), Mandeln (3,5 g/oz), Leinsamen (2,8 g/EL), Sonnenblumenkerne (3 g/¼ Tasse) | 3–10 |
Blut im Stuhl, unerklärlicher Gewichtsverlust, Anämie, Neuanfang >50 Jahre, Familienanamnese von Darmkrebs.

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