Handelsübliche Bananen (Cavendish) sind kernlose Triploide – die winzigen schwarzen Punkte sind abgestorbene Övula, keine lebensfähigen Samen. Wilde Bananen haben harte, steinartige Samen.
Bananen-„Punkte“ tragen vernachlässigbare Ballaststoffe oder Nährstoffe bei. Das Fruchtfleisch liefert Kalium, Vitamin B6, Ballaststoffe, resistente Stärke (in grünen Bananen) und Antioxidantien.
Keine Sorge. Genießen Sie die Banane.

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