Cholesterin natürlich senken: Ernährung & Lebensmittelwahl für Herzgesundheit

Cholesterin wird auf natürliche Weise von unserer Leber gebildet, um Zellfunktionen aufrechtzuerhalten und Hormone zu produzieren. Überschüssiges Cholesterin, das durch eine ungesunde Ernährung in unser System gelangt, führt zu Plaquebildung in den Arterienwänden und kann zu tödlichen Herzkrankheiten führen. Die Ernährung ist der erste Schritt in einem Behandlungsplan, um hohen Cholesterinspiegel zu senken. Hier sind einige Ernährungstipps zur Senkung des Cholesterins.

Was Sie benötigen

• Soja
• Olivenöl
• Omega-3-Fettsäuren
• Knoblauch
• Komplexe Kohlenhydrate

Anleitung

• Binden Sie Soja in Ihre Ernährung ein, in Form von Sojabohnen, Tofu, Sojamilch, Tempeh und Miso. Soja ist eine One-Stop-Lösung für reichhaltige Proteine, essentielle Fettsäuren, ungesättigtes Fett, Ballaststoffe und Kohlenhydrate.

• Ersetzen Sie gesättigtes Fett durch ungesättigtes Fett in Ihrer Ernährung, um den Cholesterinspiegel zu senken. Verwenden Sie zum Kochen Sonnenblumen-, Sesam-, Oliven- und Rapsöl, um von sowohl mehrfach ungesättigten als auch einfach ungesättigten Fetten zu profitieren.

• Erhöhen Sie die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren, die nicht von unserem Körper produziert werden, aber für unsere Gesundheit essenziell sind. Sie finden sich in Fischöl, Walnüssen, Lachs, Sardinen, Leinsamen und Sojabohnen.

• Hacken Sie zwei Zehen frischen Knoblauch und schlucken Sie sie täglich mit einem Glas Wasser herunter. Die antioxidative Eigenschaft von Knoblauch verhindert, dass das schlechte Cholesterin oder LDL oxidiert und sich in den Arterien ablagert.

• Essen Sie Lebensmittel, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind, wie Vollkornbrot und -nudeln, Vollkornreis, Erbsen, Bohnen, Hafer, Mais, grünes Blattgemüse, Obst, Zwiebeln, Lauch, Shiitake-Pilze und Kartoffeln, solange sie nicht frittiert sind.