Ihr Cholesterin senken: Ein Leitfaden für Ernährungsumstellungen

Ihr Cholesterin senken: Ein Leitfaden für Ernährungsumstellungen

Hohe Cholesterinwerte können zu erhöhtem Blutdruck führen, was zu Schlaganfall und Herzkrankheiten führen kann. Eine Möglichkeit, die Cholesterinwerte zu kontrollieren, besteht darin, Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt zu beschränken. Einige cholesterinreiche Lebensmittel sind reich an essentiellen Vitaminen und Nährstoffen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ernsthaft ändern.

Anleitung

1. Beschränken Sie Ihren Konsum von Eiern. Ein Eigelb rangiert ganz oben auf den Tabellen für Cholesterin mit 1234,9 mg Cholesterin pro 100 Gramm Nahrungsmittelportion.
2. Vermeiden Sie Hühnerleber, die ebenfalls ganz oben auf der Liste stehen, mit 561,2 mg Cholesterin pro 100 Gramm Nahrungsmittelportion.
3. Begrenzen Sie Ihren Konsum von Rindfleisch und Innereien. Der Cholesteringehalt für diese Kategorie beträgt etwa 380 mg Cholesterin pro 100 Gramm Nahrungsmittelportion. Mageres Hackfleisch gilt als cholesterinreich, enthält jedoch nur 89,4 mg Cholesterin pro 100 Gramm Nahrungsmittelportion.
4. Beschränken Sie den Verzehr von Garnelen und Krustentieren, die reich an Cholesterin sind. Konservierte Garnelen enthalten etwa 251,6 mg Cholesterin pro 100 Gramm Nahrungsmittelportion.
5. Begrenzen oder vermeiden Sie Fast Food, Kuchen, frittierte Lebensmittel, Truthahn, Gebäck, Schweinefleisch, Hühnchen, Kalbfleisch, Milch, Butter, Käse und Eiscreme. Diese sind alle auf der Tabelle für cholesterinreiche Lebensmittel aufgeführt, laut Cholesterindaten, die von DietaryFiberFood aus der USDA National Nutrient Database angepasst wurden.