LDL-Cholesterin durch Ernährung senken: Expertengestützte Strategien

Vermeiden Sie die falschen Lebensmittel. Es gibt einige Lebensmittel, die bereits natürlicherweise reich an Cholesterin sind. Diese Lebensmittel stammen von Tieren und den Produkten, die sie produzieren. Einige Beispiele sind Innereien, Eier, Vollfett-Milchprodukte, Gans, Ente und auch die Häute von Tieren.

Streichen Sie gesättigte Fette. Der Verzehr von gesättigten Fetten ist direkt verantwortlich für hohe LDL-Werte. Vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch wie Würstchen, Bratwürste, Speck und dunkles Fleisch, sowie Butter und hohe Mengen an Käse. Vermeiden Sie auch Kokos- und Palmöle.

Essen Sie mehr Ballaststoffe. Ballaststoffe werden im Körper nicht abgebaut, daher werden sie durch die Verdauung ausgeschieden. Dieser Prozess hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken. Gute Ballaststoffquellen sind Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Haferkleie, Bohnen und Hülsenfrüchte. Die American Heart Association empfiehlt 25 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag.

Eliminieren Sie gehärtete Fette. Hydrierung tritt auf, wenn Öle bei hohen Temperaturen in Gegenwart von Wasserstoff erhitzt werden. Der Verzehr von Lebensmitteln mit diesen Ölen kann nicht nur die LDL-Werte erhöhen, sondern gleichzeitig auch die HDL-Werte senken. Diese Fette werden auch Transfette genannt. Lebensmittel, die vermieden werden sollten, sind frittierte Speisen und hochverarbeitete Backwaren wie Donuts, Kuchen und Gebäck.

Essen Sie Kaltwasserfisch. Omega-3-Fettsäuren sind eine essentielle Fettart, die nicht im Körper produziert werden kann. Sie können in Nahrungsergänzungsmittelform als Öl oder Kapseln gefunden werden und auch in Lebensmitteln wie Leinsamen, Lachs, Hering und Makrele. Die Mayo Clinic empfiehlt, zweimal pro Woche Kaltwasserfisch zu essen, um die besten Vorteile zu erzielen.

Weniger Stress und mehr Bewegung. Laut Dean Ornish, Gründer des Preventive Medicine Research Institute, kann ein Ansatz, der Ernährung, Stressbewältigung, soziale Unterstützung und Bewegung umfasst, die LDL-Werte um fast 40 Prozent senken. Integrieren Sie tägliche Bewegung und Stressreduktionsaktivitäten in Ihr Leben, die Spazierengehen, Yoga oder Meditation umfassen könnten.