Cholesterin ist ein Lipid (eine fettige Substanz), das benötigt wird, um Hormone und Zellmembranen in Ihrem Körper herzustellen. Es wird durch Lipoproteine im Blut transportiert. Während HDL-Cholesterin (High-Density Lipoprotein) als vorteilhaft für Ihren Körper gilt (es schützt Ihr Herz), gilt LDL-Cholesterin (Low-Density Lipoprotein) als schlecht, weil es zur Verengung Ihrer Arterien durch Plaquebildung führen kann und daher ein Risikofaktor für koronare Herzkrankheiten ist. LDL-Cholesterinwerte unter 100 mg/dL werden von der American Heart Association als optimal angesehen. Gleichzeitig können HDL-Cholesterinwerte über 60 mg/dL Ihr Herz schützen.
Starker Verzehr von Lebensmitteln, die gesättigte Fettsäuren enthalten, wie Butter, Sahne, Käse und Fleisch (Rind- und Schweinefleisch), kann bei vielen Personen zu erhöhtem schlechtem Cholesterin führen. Ebenso können Lebensmittel, die Cholesterin enthalten, insbesondere Innereien und Eigelb, das LDL-Cholesterin erhöhen. Während der Verzehr von trans-Fetten, die durch Hydrierung von Pflanzenölen hergestellt werden, ebenfalls zu hohem Cholesterin führen kann, kann der Verzehr von Lebensmitteln mit löslichen Ballaststoffen Ihren Cholesterinspiegel senken.
Rauchen kann die Triglyzeridwerte (ein weiteres Fett) und die LDL-Cholesterinwerte in Ihrem Plasma erhöhen, während es Ihre HDL-Cholesterinwerte senkt. Selbst Umgebungsrauch kann die Ansammlung von LDL in der Arterienwand erhöhen, was die Plaquebildung auslösen kann.
Da Adipositas und hohe LDL-Cholesterinwerte bei vielen Personen verknüpft sind, kann Gewichtszunahme aufgrund von Bewegungsmangel das Risiko für hohen Cholesterinspiegel erhöhen. Gewichtsabnahme (wenn Sie übergewichtig sind) kann sowohl die LDL-Cholesterin- als auch die Triglyzeridwerte senken und die HDL-Cholesterinwerte in Ihrem Blut erhöhen.
Hoher Cholesterinspiegel kann nicht immer durch richtige Ernährung und Bewegung kontrolliert werden. Die familiäre Hypercholesterinämie ist eine genetische Krankheit, die den molekularen Mechanismus behindert, durch den LDL-Cholesterin aus dem Kreislauf entfernt wird. Als Konsequenz bauen sich hohe LDL-Cholesterinwerte im System auf, und gelbliche Ablagerungen können unter der Haut beobachtet werden. Es kann auch zu vorzeitigen Herzkrankheiten führen.
Nierenerkrankungen können zu einer Erhöhung von LDL-Cholesterin und Triglyzeriden im Blut führen. Ebenso kann Diabetes, wenn unkontrolliert, das gute Cholesterin senken und die Größe und Dichte von LDL-Cholesterinpartikeln verändern, um sie schädlicher zu machen.
Triglyzeride senken: Ernährungs- & Lebensstilstrategien für die Herzgesundheit
Vorbereitung auf Ihren Cholesterintest: Was Sie wissen müssen
Ungesättigte, gesättigte und Trans-Fette: Auswirkungen auf Cholesterin und Gesundheit
Hohes HDL-Cholesterin verstehen: Was es für Ihre Gesundheit bedeutet
Cholesterins lebenswichtige Rollen in Zellmembranen und darüber hinaus

www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften