Überschüssige Kalorien, die nicht vom Körper verwendet werden, werden zu Triglyzeriden umgewandelt, einer Art von Fett, und in den Fettzellen gespeichert. Wann immer der Körper Energie benötigt, werden Triglyzeride verwendet, aber wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als der Körper verwenden kann, steigen die Triglyzeridwerte. Hohe Triglyzeride können das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall, Arteriosklerose (Verhärtung der Arterien) und Blutgefäßkomplikationen erhöhen. Ein Lipidprofil kann Triglyzeridwerte offenbaren (einschließlich Cholesterinwerte). Jeder Wert über 150 mg/dL signalisiert, dass Sie gefährdet sind. Allerdings kann ein guter Ernährungsplan Triglyzeride senken.
Kohlenhydrataufnahme überwachen
- Nicht alle Kohlenhydrate sind schlecht für den Körper, aber Kohlenhydrate, die reich an Zucker, Stärke und raffiniertem Getreide sind, sind nährstoffarm und voller leerer Kalorien (nicht förderlich für den Körper). Laut der Mayo Clinic können diese einfachen Kohlenhydrate einen plötzlichen Anstieg der Insulinproduktion verursachen, was wiederum die Triglyzeride im Körper erhöhen kann.
Brot, Nudeln, Muffins, Desserts und süße Snacks aus Weißmehl und raffiniertem Zucker mögen gut schmecken, sind aber nicht herzfreundlich. Wählen Sie stattdessen Vollkornoptionen und Snacks mit reduziertem Zucker. Obst und rohes Gemüse machen den Großteil mit weniger Kalorien aus. Lebensmittel, die reich an resistenter Stärke (eine Art von Ballaststoffen, die länger zum Verbrennen benötigen) sind, sind eine weitere Möglichkeit, Kohlenhydratverlangen zu stillen und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile zu ernten. Eine Studie an der Ohihiro University zeigte, dass resistente Stärke signifikant Cholesterin- und Triglyzeridwerte senkte. Gute Quellen für resistente Stärke sind gemahlene Getreide, Mais, Kartoffeln, grüne Bananen und weiße Bohnen.
Transfette eliminieren
- Verarbeitete Lebensmittel und kommerziell gebackene Waren mögen einfache und bequeme Nahrungsmitteloptionen sein, aber sie sind mit gesättigten und Transfetten beladen, ein sicherer Weg, um Triglyzeride in Ihrem Körper zu erhöhen. Lesen Sie Etiketten; alles, was teilweise gehärtetes Öl enthält, hat Transfette. Eine gute Möglichkeit, Ihre Fettkalorienaufnahme im Auge zu behalten, ist es, Ihre eigenen Mahlzeiten zuzubereiten. Das Kochen Ihrer eigenen Mahlzeiten ermöglicht es Ihnen, ungesunde Fette zu streichen. Wählen Sie mageres Fleisch wie Hähnchen, Pute und Fisch. Würzen Sie sie mit Ihren Lieblingsfettarmen Würzungen. Gewürze und Kräuter haben kein Fett. Salate zu Ihrer Mahlzeit essen kann die unnötige Kalorienaufnahme weiter reduzieren, da Gemüse (Sie können auch Obst hinzufügen) wenig Fett und viel Ballaststoffe und Phytonährstoffe enthalten.
Gesunde Fette erhöhen
- Einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette sind gesunde Klassifikationen von Fetten. Insbesondere Omega-3-Fettsäuren (mehrfach ungesättigtes Fett), die in fettem Fisch wie Makrele, Forelle, Hering, Sardinen, Thunfisch und Lachs vorkommen, helfen, Cholesterin und Triglyzeride zu senken. Essen Sie mindestens zwei bis drei Portionen Fisch pro Woche.
Ersetzen Sie gesättigte Fette in Ihrer Ernährung durch gesunde Öle wie Olivenöl, Distelöl und Rapsöl. Reich an einfach ungesättigten Fetten, helfen sie, schlechtes Cholesterin und Triglyzeride zu senken. Nüsse, Samen, Avocados und Erdnussbutter fallen ebenfalls in diese Kategorie.
Alkoholkonsum reduzieren
- Laut reducetriglycerides.com fanden Forscher heraus, dass Alkohol nicht nur Kalorien zu Ihrer Ernährung hinzufügt, sondern auch die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen kann, Fett zu verbrennen, wodurch die Triglyzeride in Ihrem Blut steigen. Ersetzen Sie stattdessen Alkohol durch Rotwein (in Maßen). Resveratrol, ein starkes Antioxidans in Rotwein, hält Cholesterin und Triglyzeride davon ab, Plaque in den Arterien zu bilden, und reduziert kardiovaskuläre Risiken.
