Natürlich Cholesterin senken: Die Kraft von Obst und Gemüse

Hoher Cholesterinspiegel – ein großes Gesundheitsproblem

Zu viel Low-Density Lipoprotein (LDL oder „schlechtes“ Cholesterin) lagert sich als Plaque in den Blutgefäßen ab. Dies schränkt den Blutfluss ein und setzt Sie dem Risiko von Herzkrankheiten aus. Hohe Cholesterinwerte zu bekämpfen, liegt in Ihrer Macht, und Obst und Gemüse sind zwei Ihrer besten Waffen. Sie enthalten lösliche Ballaststoffe, und sie anstelle von fettigen Lebensmitteln zu essen reduziert nicht nur die Menge an Cholesterin, die in Ihren Körper gelangt, sondern auch die Menge, die bereits vorhanden ist.

Anleitung

1. Streichen Sie fettige Desserts. Gesättigtes Fett treibt Ihren Cholesterinspiegel in die Höhe, und Dinge wie Riegel, Eiscreme und Gebäck sind voll davon.

2. Ersetzen Sie Obst. Als Dessert essen Sie rohes Obst wie Äpfel, Erdbeeren, Orangen, Mandarinen, Trauben und Melonen.

3. Vermeiden Sie Beläge. Erdbeeren sind gut für Sie, außer wenn Sie sie mit Schokolade überziehen. Andere Dessert-Dips tun dasselbe – fügen Zucker und Fett zu perfekt gesundem und köstlichem Essen hinzu.

4. Ändern Sie die Art, wie Sie Gemüse zubereiten. Gemüse an sich ist gut zur Senkung des Cholesterins, aber nicht, wenn es in Butter ertränkt wird. Kochen Sie es stattdessen, dämpfen Sie es oder braten Sie es in nativem Olivenöl extra an. Olivenöl enthält Antioxidantien, die schlechtes Cholesterin senken und Ihr gutes Cholesterin stabil halten.

5. Verwenden Sie Gemüse, um Fisch zu ergänzen. Gemüse wie Spinat und Spargel passen gut zu Fisch. Ärzte empfehlen, Fisch zu essen, um Cholesterin zu senken, weil Fisch eine magerer Proteinquelle ist und Omega-3-Fettsäuren enthält. Diese senken das LDL-Cholesterin und Triglyzeride, eine weitere Form von Blutfett, die Herzkrankheiten verursacht.