Cholesterin: Funktionen, Arten und was Ihr Körper braucht

Cholesterin: Funktionen, Arten und was Ihr Körper braucht

Obwohl die medizinische Gemeinschaft stark für die Senkung von Cholesterin durch den Verzehr einer Vollkorn-Ernährung eingetreten ist, erklärt sie normalerweise nicht, dass unser Körper einen Großteil des in unserem Blut vorkommenden Cholesterins natürlicherweise selbst produziert. Während die Gefahren von hohem Cholesterin allgemein anerkannt sind, ist die Tatsache, dass der Körper Cholesterin für notwendige Funktionen benötigt.

Arten

Es gibt zwei Arten von Cholesterinmolekülen, Low-Density-Lipoprotein (LDL) und High-Density-Lipoprotein (HDL). Die meisten Menschen kennen LDL als „schlechtes Cholesterin“ und HDL als „gutes Cholesterin.“

Identifikation

Sowohl HDL- als auch LDL-Cholesterinmoleküle sind sehr große Kohlenstoff-Wasserstoff-Sauerstoff-Ketten, die 27 Kohlenstoffatome, 46 Wasserstoffatome und ein Sauerstoffatom enthalten. Die einzige Möglichkeit, zwischen den beiden Arten von Cholesterinmolekülen zu unterscheiden, besteht im Unterschied ihrer Proteinträger.

Funktion

Cholesterin hilft, Zellen vor Temperaturschwankungen zu stabilisieren. Es ist eine essentielle Komponente in Zellmembranen, ein Hauptteil der isolierenden Scheide, die Nervenzellen umgibt, und hilft uns, Kalzium in Knochen umzusetzen. Cholesterin dient als Vorläufer von Geschlechtshormonen und hilft bei der Produktion von Galle zur Verdauung von Lebensmitteln.

Negative Auswirkungen

Übermäßiges Cholesterin im Blut kann zu verstopften Arterien führen, was einen Schlaganfall oder einen Herzinfarkt verursachen kann.

Geschichte

Cholesterin wurde erstmals 1770 isoliert, aber weitgehend ignoriert, bis der deutsche Chemiker Adolf Windaus 1903 eine detaillierte, wenn auch fehlerhafte Struktur seiner molekularen Zusammensetzung erstellte. Windaus‘ Kollege Heinrich Wieland untersuchte die richtige Struktur von Cholesterin mit Röntgenstrahlen in den 1930er Jahren. Der amerikanische Chemiker Robert B. Woodward synthetisierte Cholesterin 1951 aus einfachen Verbindungen, was dazu beitrug, das Verständnis der wissenschaftlichen Gemeinschaft von Cholesterinmolekülen weiterzuentwickeln.