Cholesterin durch Ernährung senken: Ein umfassender Leitfaden

Einleitung

Aufgrund des schnelllebigen Charakters der modernen Welt entscheiden sich viele von uns für schnelle und einfache Essensentscheidungen anstelle der richtigen. Aufgrund unserer Vorliebe für das Schnelle und Einfache gibt es eine Reihe von Ernährungsungleichgewichten, die nur allzu häufig vorkommen. Ein Cholesterinungleichgewicht, das zu hohem Cholesterin führt, gehört zu den schlimmsten Ernährungsproblemen, die Sie haben können. Glücklicherweise können Sie hohes Cholesterin bekämpfen, indem Sie wissen, welche Lebensmittel Sie suchen und welche Sie vermeiden sollten, durch Änderungen Ihrer Ernährung.

Anleitung

Schritt 1: Richtige Fette wählen

Wählen Sie die richtige Art von Fetten, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen. Cholesterin kann in zwei Kategorien unterteilt werden: hochdichte Lipoproteine (gutes Cholesterin) und niedrigdichte Lipoproteine (schlechtes Cholesterin). Verwenden Sie Speiseöle, die reich an einfach ungesättigten Fetten sind und das HDL erhöhen, wie Raps- oder Olivenöl. Sehen Sie sich die Nährwertangaben an, um Lebensmittel mit niedrigem oder keinem Gehalt an gesättigten Fetten und Transfettsäuren zu finden.

Schritt 2: Getreide mit löslichen Ballaststoffen essen

Lösliche Ballaststoffe helfen, schlechtes Cholesterin zu senken und wegzutransportieren und die Werte der guten Sorte zu erhöhen. Ersetzen Sie Brot aus raffiniertem Mehl durch Vollkornbrot. Lebensmittelentscheidungen können am besten getroffen werden, indem man die Kohlenhydratangaben auf dem Nährwertetikett vergleicht. Wählen Sie morgens Hafer statt Maisgrütze und braunen Reis statt weißen Reis für lösliche Ballaststoffe.

Schritt 3: Richtige Proteinquellen wählen

Wählen Sie die richtigen Arten von Proteinquellen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen. Protein sollte aus mageren oder nicht-fettigen Quellen stammen. Essen Sie gesünderes Fleisch, ersetzen Sie fettes Fleisch durch Geflügel, Huhn, Prime- oder mageres Rindfleisch und Keulen- und Lendenstücke von Schweinefleisch. Beziehen Sie Protein aus nicht-tierischen Quellen wie schwarzen Bohnen und anderen Hülsenfrüchten.

Schritt 4: Nützliche pflanzliche Lebensmittel einbauen

Bauen Sie nützliche pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung ein. Die richtigen Gemüse, Früchte und Pilze haben verschiedene nützliche Fette, Antioxidantien und andere natürliche Verbindungen, die schlechtes Cholesterin senken. Wählen Sie dunkle, blattige grüne Gemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold und essen Sie vier oder mehr Portionen pro Tag. Bauen Sie antioxidationsreiche Früchte wie Äpfel, Blaubeeren und Granatäpfel in Ihre Ernährung ein.

Schritt 5: Quellen für Omega-3-Fettsäuren hinzufügen

Fügen Sie Quellen für Omega-3-Fettsäuren zu Ihrer Ernährung hinzu. Omega-3-Fettsäuren haben zahlreiche Vorteile für Ihre Gesundheit, einschließlich der Senkung Ihrer LDL-Cholesterinwerte. Wählen Sie natürliche Quellen von Omega-3 wie Lachs und Walnüsse. Erwägen Sie, sich mit kaltgepresstem Leinsamenöl zu ergänzen, das sehr reich an Omega-3-Fettsäuren ist.