Melamin-Kontamination: Risiken, Quellen und gesundheitliche Auswirkungen

Melamin ist eine Verbindung, die zur Herstellung zahlreicher Kunststoffformen verwendet wird. Bis vor kurzem galt es als ungiftig und relativ sicher. Dann wurde Melamin jedoch in Tiernahrung und Viehfutter gefunden und mit Todesfällen und schweren gesundheitlichen Komplikationen bei Hunden, Katzen, Schweinen und Hühnern in Verbindung gebracht. Kürzlich wurde Melamin in Säuglingsnahrung gefunden, die in China hergestellt wurde, was ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko für Babys darstellte, die sie konsumierten.

Tiernahrung

Im Jahr 2007 verursachte Tiernahrung, die aus Zutaten aus China hergestellt wurde – einschließlich Weizengluten und Reisprotein – landesweit den Tod von Hunden und Katzen. Die FDA stellte fest, dass die Ursache eine Melamin-Kontamination war, und die Tiernahrung wurde zurückgerufen.

Viehfutter

Mit Melamin kontaminierte Tiernahrung wurde auch zur Herstellung von Viehfutter verwendet. Dieses Futter wurde dann an Tiere verfüttert, von denen einige in Lebensmittel für Menschen verarbeitet wurden. Sowohl die FDA als auch das Landwirtschaftsministerium haben jedoch gesagt, dass für Menschen, die Lebensmittel von Tieren konsumiert haben, die das kontaminierte Futter aufgenommen haben, ein minimales Risiko besteht.

Säuglingsnahrung

Im Jahr 2008 wurde in in China hergestellter Säuglingsnahrung Melamin nachgewiesen. Die Kontamination führte zu Erkrankungen bei mehr als 50.000 Säuglingen und zum Tod von mindestens vier. Amerikanische Hersteller versicherten der FDA dann, dass sie keine Zutaten aus China verwendeten. Die FDA überwacht weiterhin die heimische Versorgung mit Säuglingsnahrung, um sicherzustellen, dass sie für den Verzehr sicher ist.

Melamin in anderen Lebensmitteln

Apart from infant formula and the wheat gluten and rice protein in pet food, melamine has also been found in frozen yogurt and a canned coffee drink. Experts believe they were produced using contaminated milk. Die FDA rät außerdem vom Verzehr bestimmter Desserts, Kekse, Milchgetränke, heißer Kakao, Kekse und Bonbons aufgrund einer möglichen Melamin-Kontamination ab.

Gesundheitliche Auswirkungen von Melamin

Obwohl es keine direkten Daten aus Studien am Menschen gibt, hat man festgestellt, dass Melamin bei Tieren, die es konsumiert haben, Blasen- und Nierensteine, Nierenversagen und sogar den Tod verursacht.